2021.02.22
分類主食
調理時間: 10分
ID 407589
普段はフライパンで作るチャプチェをレンジのみで作りました。
ポイントは火の通りにくいものから下に入れ重ねて加熱する事。
春雨を1番下に入れるので自然ともどり柔らかくなります。
胸肉も薄く切る事で火の通りを早くします。
加熱後少し置くことでそれぞれの食材がタレを吸うのでめちゃくちゃ美味しいです。
タレも少なく焼き肉のタレ+オイスターソースなので手軽に作れます。
鶏胸肉 | 1枚 | |
砂糖 | 小さじ1 | |
春菊 | 1袋(110g) | |
しめじ | 1袋(180g) | |
にんじん | ½本(小さめ) | |
春雨 | 1個(35g) | |
A
|
焼き肉のタレ | 50ml |
A
|
オイスターソース | 大さじ1 |
A
|
コチュジャン(お好みで) | 小さじ½ |
A
|
水 | 100ml |
ごま油 | 小さじ2 |
焼き肉のタレ 50ml、オイスターソース 大さじ1、コチュジャン(お好みで) 小さじ½、水 100ml
を入れて混ぜ合わせたらつくメモ
<つくメモって?>
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