チーズ入りde濃厚♪てりやきレモンのキャベツ豚巻き♪

材料3人分

• 豚ロース薄切り肉
  12枚
• キャベツ
  3枚くらい
• スライスチーズ
  3枚
• 塩胡椒
  適量
• 薄力粉
  大さじ1
• A
  醤油、みりん、酒
  各大さじ1〜
• A
  レモン汁、はちみつ（砂糖）
  各小さじ1〜

作り方

• 下準備
  とくにありません。

• 1

  キャベツは千切りにします。 スライスチーズは1枚を4等分にします。 豚ロース薄切り肉を広げ塩胡椒したら上にスライスチーズ→千切りキャベツを順にのせて下からぎゅっと巻きます。

  
• 2

  豚巻き全体に薄力粉をまぶしたら 温めたフライパンに油（分量外）を入れて熱し豚巻きを巻き終わりを下にして焼いていきます。

  
• 3

  ▲途中余分な脂が出てきたらキッチンペーパーなどで拭き取って下さい。

  
• 4

  豚巻き全体に焼き色がついてチーズが溶けてきたら混ぜ合わせたA 醤油、みりん、酒各大さじ1〜、レモン汁、はちみつ（砂糖）各小さじ1〜を回し入れて煮詰めながら絡めたら出来上がり。

  

ポイント

○豚ロース薄切り肉は豚バラスライスでも代用可能です。 ○タレは混ぜ合わせた後味見してから絡めて下さい。

作ってみた！

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