【5分de簡単】果汁100%ジュースdeキャロットラペ風♪

5

2021.06.23

分類副菜

調理時間: 5分

ID 415717

美桜

お箸が止まらない♡らくらく幸せごはん♡

100%のにんじんジュースを使ったキャロットラペを作りました。
にんじんの甘味を引き立てるためにレモン汁をプラスし
よりにんじんに味が絡むように最後かつお節を入れています。

    材料

    2人分
    にんじん 1本
    小さじ1/2
    A
    果汁100%ジュース(にんじんジュース使用) 50ml
    A
    オリーブオイル 小さじ1
    A
    レモン汁 小さじ1
    A
    塩胡椒・ナツメグ 適量
    コーン缶 1/2個
    かつお節 1袋

    作り方

    ポイント

    ◯にんじんジュースはオレンジジュースに代用可能です。
    ◯使うにんじんによって味が変わってきますので味見しながら調整して下さい。
    ◯にんじんはぎゅっと絞ってから混ぜ合わせて下さい。
    1. とくにありません。
    2. にんじんはスライサー又は包丁などで細切りにします。
      塩をまぶしてしっかりもみこみます。
      しんなりしたら水洗いしてぎゅっと絞りボウルに入れます。
    3. 汁気を切ったコーン缶とA

      果汁100%ジュース(にんじんジュース使用) 50ml、オリーブオイル 小さじ1、レモン汁 小さじ1、塩胡椒・ナツメグ 適量

      をボウルに入れてしっかり混ぜ合わせます。
    4. 最後にかつお節を入れて混ぜ合わせたら出来上がり。
    0 21

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