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【5分de簡単】果汁100%ジュースdeキャロットラペ風♪

副菜

【5分de簡単】果汁100%ジュースdeキャロットラペ風♪
  • 投稿日2021/06/23

  • 調理時間5

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26

100%のにんじんジュースを使ったキャロットラペを作りました。 にんじんの甘味を引き立てるためにレモン汁をプラスし よりにんじんに味が絡むように最後かつお節を入れています。

材料2人分

  • にんじん
    1本
  • 小さじ1/2
  • A
    果汁100%ジュース(にんじんジュース使用)
    50ml
  • A
    オリーブオイル
    小さじ1
  • A
    レモン汁
    小さじ1
  • A
    塩胡椒・ナツメグ
    適量
  • コーン缶
    1/2個
  • かつお節
    1袋

作り方

ポイント

◯にんじんジュースはオレンジジュースに代用可能です。 ◯使うにんじんによって味が変わってきますので味見しながら調整して下さい。 ◯にんじんはぎゅっと絞ってから混ぜ合わせて下さい。

  • とくにありません。

  • 1

    にんじんはスライサー又は包丁などで細切りにします。 塩をまぶしてしっかりもみこみます。 しんなりしたら水洗いしてぎゅっと絞りボウルに入れます。

    工程写真
  • 2

    汁気を切ったコーン缶とA 果汁100%ジュース(にんじんジュース使用)50ml、オリーブオイル小さじ1、レモン汁小さじ1、塩胡椒・ナツメグ適量をボウルに入れてしっかり混ぜ合わせます。

    工程写真
  • 3

    最後にかつお節を入れて混ぜ合わせたら出来上がり。

    工程写真
レシピID

415717

「にんじん」の基礎

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美桜

料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 3人の子育て中なので忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ─────────────   《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます!! その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/

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