じゃがいもが美味しい♪オイスタージャーマン風ポテト♪

材料4人分

• じゃがいも
  4個
• 玉ねぎ
  1/2個
• ウインナーソーセージ
  1袋(6本)
• ごま油
  小さじ1
• A
  李錦記オイスターソース
  大さじ2
• A
  みりん
  大さじ1
• A
  李錦記鶏丸ごとがらスープ
  小さじ1
• A
  塩、コショー
  各適量
• S&Bブラックペッパー(あらびき)
  適宜

作り方

• 1

  ・じゃがいもは皮をむいてひと口大に切り、水にさらしてざるにあげます。水気は切らずに耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ(600W)で5分加熱します。 ・玉ねぎは皮をむいて細切りにします。 ・ウインナーソーセージは1本ずつ斜め半分に切ります。 ・ボウルにA 李錦記オイスターソース大さじ2、みりん大さじ1、李錦記鶏丸ごとがらスープ小さじ1、塩、コショー各適量を混ぜ合わせておきます。

  
• 2

  フライパンにごま油をひいて中火で熱し、じゃがいもを入れて炒めます。

  
• 3

  じゃがいもに焼き色がついたらウインナーソーセージを入れて炒め、玉ねぎを加えて中火でよく炒め合わせます。

  
• 4

  A 李錦記オイスターソース大さじ2、みりん大さじ1、李錦記鶏丸ごとがらスープ小さじ1、塩、コショー各適量を加えて中火で煮詰めながら絡め、お好みでS&Bブラックペッパー(あらびき)をふってできあがり。

  

ポイント

◯じゃがいもの大きさによって加熱時間等変わってきますので調整して下さい。 ◯ウインナーソーセージはベーコンに代用可能です。 #エスビー食品タイアップ

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