じゃがいもが美味しい♪オイスタージャーマン風ポテト♪
投稿日2021/09/15
更新日2021/09/15
調理時間10分
お得意の“ジャーマンポテト”を李錦記のオイスターソースをベースに作ってみました。 じゃがいもをレンチンしてから炒めるので時短にもなるうえ、より味が染み込みます。 出来立て最高過ぎます（笑）
材料4人分
- じゃがいも4個
- 玉ねぎ1/2個
- ウインナーソーセージ1袋(6本)
- ごま油小さじ1
- A李錦記オイスターソース大さじ2
- Aみりん大さじ1
- A李錦記鶏丸ごとがらスープ小さじ1
- A塩、コショー各適量
- S&Bブラックペッパー(あらびき)適宜
作り方
ポイント
◯じゃがいもの大きさによって加熱時間等変わってきますので調整して下さい。 ◯ウインナーソーセージはベーコンに代用可能です。 #エスビー食品タイアップ
- 1
・じゃがいもは皮をむいてひと口大に切り、水にさらしてざるにあげます。水気は切らずに耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ(600W)で5分加熱します。 ・玉ねぎは皮をむいて細切りにします。 ・ウインナーソーセージは1本ずつ斜め半分に切ります。 ・ボウルにA 李錦記オイスターソース大さじ2、みりん大さじ1、李錦記鶏丸ごとがらスープ小さじ1、塩、コショー各適量を混ぜ合わせておきます。
- 2
フライパンにごま油をひいて中火で熱し、じゃがいもを入れて炒めます。
- 3
じゃがいもに焼き色がついたらウインナーソーセージを入れて炒め、玉ねぎを加えて中火でよく炒め合わせます。
- 4
A 李錦記オイスターソース大さじ2、みりん大さじ1、李錦記鶏丸ごとがらスープ小さじ1、塩、コショー各適量を加えて中火で煮詰めながら絡め、お好みでS&Bブラックペッパー(あらびき)をふってできあがり。
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美桜
料理家
料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ───────────── 📚著書📚 【美桜の秘密の味テク めちゃうまごはん】 絶賛発売中!! ───────────── 《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます!! その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/
