身体の芯から温まる♪味付け1つde簡単鶏雑炊♪

材料2人分

• 鶏もも肉
  1/2枚
• 小松菜
  1/4袋
• 温かいご飯
  お茶碗2杯分くらい
• たまご
  1個
• A
  白だし
  大さじ2〜
• A
  水
  400mlくらい

作り方

• 下準備
  ◯鶏もも肉はひと口大くらいに切ります。 ◯小松菜は水洗いしたら根を切りラップに包んで600wで1分30秒加熱し水にさらしたらぎゅっと絞ってザク切りにします。

• 1

  鍋にA 白だし大さじ2〜、水400mlくらいを入れたら鶏もも肉を入れて煮立たせ蓋をして弱火で3分くらい煮込みます。

  
• 2

  温かいご飯と小松菜を入れてひと煮立ちしたらといたたまごを回し入れて蓋をしたまごが固まってきたら出来上がり♪

  

ポイント

◯火がすぐに通るように鶏もも肉は小さめに切ります。 ◯小松菜は少し固いかなくらいまでレンチン出来れば大丈夫です。 ◯たまごの固さはお好みで大丈夫です。

作ってみた！

質問