主食
とり雑炊
5分
下準備さえしておけば、包丁を使わずにものの５分で完成です。 じんわりほっとするやさしい味わいです。体調が悪い時にも。
材料
- ごはん１合
- 鶏もも肉１/２枚
- しめじ適量
- ねぎ１/４本
- 卵１個
- A水５００ｃｃ
- A和風だしのもと小さじ１/２
- A鶏ガラスープのもとこさじ１/２
- Aしょうゆ小さじ１/２
- A塩小さじ１/２
作り方
下準備
鶏もも肉は皮を除き２センチ角にカット。 しめじは小房にほぐす。 ネギは小口切りにする。- 1
お鍋に【Ａ】を入れ沸騰させ、お肉と野菜を入れ火を通す。
- 2
１の鍋に溶き卵を入れ、ふわっと卵が浮き上がってきた後ご飯を入れて約３分煮る。
ポイント
ご飯を入れたら煮すぎないようにします。
レシピID：137737
更新日：2016/04/06
投稿日：2016/04/06
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作ってみた！
Cucupa2019/01/19 02:22
自分が風邪を引いたので作りましたが、子どもにも大好評でした。シンプルな材料でこんなに優しく美味しい…体調悪くない時もまた作りたいです。
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