【漬けて焼くだけ】激うま♪鶏もも肉deレモンてりやき風♪

材料4人分

• 鶏もも肉
  2枚
• A
  醤油
  大さじ2
• A
  酒・みりん・砂糖・はちみつ
  各大さじ1
• A
  オイスターソース
  大さじ1
• A
  レモン汁
  大さじ1〜

作り方

• 下準備
  とくにありません。

• 1

  鶏もも肉はフォークなどで数カ所穴を開け厚さが均一になるように開きます。

  
• 2

  密閉出来るビニール袋にA 醤油大さじ2、酒・みりん・砂糖・はちみつ各大さじ1、オイスターソース大さじ1、レモン汁大さじ1〜を入れて混ぜ合わせ鶏もも肉を重ならないように入れたら空気を抜いて密閉し冷蔵庫に2時間以上置きます。 ▲ここまでの工程で冷凍可能です。

  
• 3

  2時間以上経ったら 温めたフライパンに鶏もも肉の皮の方を先に下にして両面に焼き色をつけます。 ▲漬けダレは残して置いて下さい。 焼き色がついたら蓋をして弱火で8分蒸し焼きにします。 中まで火が通ったら漬けダレを回し入れて煮詰めながら絡めたら出来上がり♪

  

ポイント

◯鶏もも肉の大きさによって分量等変わってきますので調整して下さい。 ◯漬けダレは必ず火を通してから使用して下さい。

作ってみた！

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