【漬けて焼くだけ】激うま♪鶏もも肉deレモンてりやき風♪
投稿日2022/02/03
更新日2022/02/03
調理時間15分(漬けて置く時間は入っていません。)
【漬けて焼くだけ】シリーズ 今回はてりやきダレにレモン汁を加えたタレに漬けたレシピです。 酢を入れるのとは違ってフルーティーな風味なのでさっぱりとしていてより食べやすい酸味になります。 いくらでも食べられちゃいます♪
材料4人分
- 鶏もも肉2枚
- A醤油大さじ2
- A酒・みりん・砂糖・はちみつ各大さじ1
- Aオイスターソース大さじ1
- Aレモン汁大さじ1〜
作り方
ポイント
◯鶏もも肉の大きさによって分量等変わってきますので調整して下さい。 ◯漬けダレは必ず火を通してから使用して下さい。
- 準
とくにありません。
- 1
鶏もも肉はフォークなどで数カ所穴を開け厚さが均一になるように開きます。
- 2
密閉出来るビニール袋にA 醤油大さじ2、酒・みりん・砂糖・はちみつ各大さじ1、オイスターソース大さじ1、レモン汁大さじ1〜を入れて混ぜ合わせ鶏もも肉を重ならないように入れたら空気を抜いて密閉し冷蔵庫に2時間以上置きます。 ▲ここまでの工程で冷凍可能です。
- 3
2時間以上経ったら 温めたフライパンに鶏もも肉の皮の方を先に下にして両面に焼き色をつけます。 ▲漬けダレは残して置いて下さい。 焼き色がついたら蓋をして弱火で8分蒸し焼きにします。 中まで火が通ったら漬けダレを回し入れて煮詰めながら絡めたら出来上がり♪
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美桜
料理家
料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ───────────── 📚著書📚 【美桜の秘密の味テク めちゃうまごはん】 絶賛発売中!! ───────────── 《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます!! その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/
