【材料2つ】甘辛最強♪簡単♪豚こまと長ネギのすき焼き風炒め♪

材料6人分

• 豚こま肉
  600g
• 砂糖
  小さじ2
• 長ネギ
  2本
• A
  醤油・みりん・酒
  各大さじ4
• A
  砂糖
  大さじ2

作り方

• 下準備
  長ネギは根を切り落とし斜め細切りにして置きます。

• 1

  豚こま肉は一口大くらいに切り砂糖をふりかけてザラザラ感がなくなるまでもみこみます。

  
• 2

  温めたフライパンに豚こまを入れてある程度色が変わるまで炒めます。

  
• 3

  長ネギを入れてある程度炒めたらA 醤油・みりん・酒各大さじ4、砂糖大さじ2を回し入れて煮詰めながら絡めたら出来上がり♪

  

ポイント

◯長ネギは玉ねぎでも代用可能です。 ◯豚肉を使用するのでしっかり火を通して下さい。 ◯豚肉から出る脂で炒めて下さい。

作ってみた！

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