【材料2つ】甘辛最強♪簡単♪豚こまと長ネギのすき焼き風炒め♪
投稿日2022/02/08
更新日2022/02/08
調理時間10分
【材料2つ】で簡単に作れるすき焼き風炒めです。 味付けも黄金比なので甘辛でご飯がすすみます！ 丼物はもちろん たまごとじやおろし肉うどん・そばにもぴったしです。 冷凍可能なので作って置くと便利です。
材料6人分
- 豚こま肉600g
- 砂糖小さじ2
- 長ネギ2本
- A醤油・みりん・酒各大さじ4
- A砂糖大さじ2
作り方
ポイント
◯長ネギは玉ねぎでも代用可能です。 ◯豚肉を使用するのでしっかり火を通して下さい。 ◯豚肉から出る脂で炒めて下さい。
- 準
長ネギは根を切り落とし斜め細切りにして置きます。
- 1
豚こま肉は一口大くらいに切り砂糖をふりかけてザラザラ感がなくなるまでもみこみます。
- 2
温めたフライパンに豚こまを入れてある程度色が変わるまで炒めます。
- 3
長ネギを入れてある程度炒めたらA 醤油・みりん・酒各大さじ4、砂糖大さじ2を回し入れて煮詰めながら絡めたら出来上がり♪
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美桜
料理家
料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ───────────── 📚著書📚 【美桜の秘密の味テク めちゃうまごはん】 絶賛発売中!! ───────────── 《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます!! その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/