副菜
明太子好きにはたまらない♪激うま♪明太にんじんしりしり♪
5分
普通のにんじんしりしりに残っていた明太子を入れたら美味しくなるかなぁと思い作ったレシピです（笑） 間違いない味です！（笑） 明太子の塩気がにんじんしりしりの甘さをより引き出したまらなく美味しいです。 これからは明太子必須だわ！（笑）
作り方
下準備
とくにありません。- 1
にんじんは皮をむきスライサーなどでお好みの細さに切ります。
- 2
明太子はサランラップなどの上に置き膜を取ります。 ▲取った膜は細かく切ってたまご焼きなどに入れて食べるとグット！
- 3
温めたフライパンにごま油を入れ熱したらにんじんを入れて炒めます。
- 4
にんじんがしんなりしてきたら 明太子を入れ火が通るまで炒めたらA めんつゆ（3倍濃縮）大さじ1、酒・みりん各大さじ1を回し入れ更に炒め合わせます。
- 5
炒めたにんじんをフライパンの端によせ 溶いた卵を流し入れて炒り卵を作り にんじんと一緒に炒め合わせます。
ポイント
◯にんじんは切る細さによって加熱時間が変わりますので調整して下さい。 ◯明太子は必ず膜を取って下さい。 ◯炒り卵を作る時油を少し足しても大丈夫です。
レシピID：448850
更新日：2022/11/18
投稿日：2022/11/18
作ってみた！
ケ2026/07/20 20:02
即リピートです🔁！ にんじんと明太子と卵がめちゃくちゃ合います🥰！ いつもにんじんを残す妹も全部食べてくれました💖 素敵なレシピありがとうございます！
- ケ
2026/07/17 20:38
明太子があったのでつくりました！ 目分量で作ったのですがとってもおいしくて感動🥹💖明太子とにんじんってこんなに合うの？！とびっくりしました😳 妹からも大好評です💖 素敵なレシピありがとうございます！
よっこ2026/05/23 06:02
明太子スティック使いました🎵 明太子入り🥕にんじんシリシリ🤩 これだけでご飯🍚食べれちゃう😁 メッチャ美味しかったです🥰 美桜さん､美味しいレシピ有り難う御座います🍀
まろやかみりん2026/05/02 16:45
人参を沢山手に入れたので早速作ってみました。 簡単に作れてご飯との相性も抜群。もちろんお酒のアテにも最高です…！ 味見でなくなりそうなくらい激ウマでした。 間違いなく家族がおかわりするだろうと思い、はじめから倍量にしましたが足りなそうです笑 素敵なレシピをありがとうございます。 また作ります！
- よっこ
2025/12/22 23:03
旦那『明太子が入った🥕しりしり食べたい😋』 いいね👍🥕安くgetしたし私も久しぶりに食べたい🤩 今回も明太子スティック使用しました🎵 やっぱりメッチャ美味しいです(*>∀<*) 美桜さん､美味しいレシピ有り難う御座います🍀
