明太子好きにはたまらない♪激うま♪明太にんじんしりしり♪
投稿日2022/11/18
更新日2022/11/18
調理時間5分
普通のにんじんしりしりに残っていた明太子を入れたら美味しくなるかなぁと思い作ったレシピです（笑） 間違いない味です！（笑） 明太子の塩気がにんじんしりしりの甘さをより引き出したまらなく美味しいです。 これからは明太子必須だわ！（笑）
材料
- にんじん1本
- 明太子1腹
- 卵1個
- ごま油小さじ1
- Aめんつゆ（3倍濃縮）大さじ1
- A酒・みりん各大さじ1
作り方
ポイント
◯にんじんは切る細さによって加熱時間が変わりますので調整して下さい。 ◯明太子は必ず膜を取って下さい。 ◯炒り卵を作る時油を少し足しても大丈夫です。
- 準
とくにありません。
- 1
にんじんは皮をむきスライサーなどでお好みの細さに切ります。
- 2
明太子はサランラップなどの上に置き膜を取ります。 ▲取った膜は細かく切ってたまご焼きなどに入れて食べるとグット！
- 3
温めたフライパンにごま油を入れ熱したらにんじんを入れて炒めます。
- 4
にんじんがしんなりしてきたら 明太子を入れ火が通るまで炒めたらA めんつゆ（3倍濃縮）大さじ1、酒・みりん各大さじ1を回し入れ更に炒め合わせます。
- 5
炒めたにんじんをフライパンの端によせ 溶いた卵を流し入れて炒り卵を作り にんじんと一緒に炒め合わせます。
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質問
作ってみた!
よっこ2024/11/17 23:18
以前ユーザー友のヴェル😻さんが投稿された時に保存したままでしたが😅明太子スティックを使って晩御飯に作りました🎵 めちゃくちゃ美味しくて😋にんじん🥕１本なんて旦那と２人でペロッと食べちゃいました🤩 足らないので次回は倍量で作ります🫡 ヴェル😻さん、素敵な投稿を有り難う御座います🍀 美桜さん、美味しいレシピ有り難う御座います🍀
ヴェル2024/11/17 08:59
久しぶりのリピ🔁 アレンジ明太子🥕しりしり♪ 白滝たくさんあったので 明太子多めで間違い無く 合いました🍀 彩り良いのでお弁当や 作り置きにも(*´ ˘ `*)♡ このレシピは° ✧最𝑎𝑛𝑑高° ✧ 美桜さん今日もτнanκ чou♡
まゆの2024/09/21 21:30
ヘビロテのヴェルちゃんと ゆみさんが作られていた一品✨ 人参しりしりは作った事あるけど、明太子入りは興味津々ﾞ(っ ॑꒳ ॑c)ゎ‹ゎ‹💕 人参の甘み～からスグに襲ってくる明太子のピリリ⚡( ´^`° )ｳｯ辛い～からの玉子の優しさ❤口の中が忙しい💦 前に作った物とは全くの別物- ̗̀ 💡 ̖́- 凄く美味しくてパクパクいけちゃう👍✨ ŧ‹”ŧ‹”( "´༥`" ) ヴェルちゃん、ゆみさん、美味しさ共有ありがと٩(ˊᗜˋ*)و リピする理由、分かったよ❤
ゆみ2024/09/12 17:31
やっと作りました🙌✨ この前もさつま揚げ入りの人参しりしりを作ったのですが（あれはあれで美味しかった😋）…本当は、コレを作るつもりでした💦 保存しすぎてレシピ埋没…探し損ねてました😅 味付け簡単で麺つゆ・酒・みりん…味見したら、好みの味💕食べすぎるといけないので、早々に保存容器に入れて避けておかないと🤣
ヴェル2024/06/29 13:29
明太子と卵増し増しです♡ 人参の甘さで辛くないです🥕 やっぱり大好きなレシピ 味付けシンプルで素材の旨みのみ 明太子好きさんには たまらないハズ(,,>᎑<,,)
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美桜
料理家
料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ───────────── 📚著書📚 【美桜の秘密の味テク めちゃうまごはん】 絶賛発売中!! ───────────── 《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます!! その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/
