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2017.11.09

ケーキ型がなくても作れる!特別な道具がいらない本格スイーツレシピ7選

キーワード
簡単 おやつ スイーツ クッキー フロランタン タルト シフォンケーキ

「お菓子を作ってみたいけど、道具がないし…」と、あきらめていませんか? 今回は、お菓子作り用の特別な道具を使わずに作れるスイーツのレシピを集めました。ケーキ用の丸型やクッキー用の抜き型がなくても、タルトやフロランタンなどの本格的なお菓子が作れますよ♡ ぜひお試しを。

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バター不使用!甘さ控えめのバナナカスタードタルト

カスタードクリームだけど脂肪分は控えめ、甘すぎずさっぱりと食べられるバナナタルト。生地はポリ袋を使って混ぜ、カスタードはレンジで作っちゃう、手間なし簡単レシピです。天板にクッキングシートを敷き、伸ばしたタルト生地の上にカスタード、バナナをのせて、周りを折りたたむようにして焼きます。生地を寝かせる時間もいらないので、ササッと簡単に作れますよ!

●詳しいレシピはこちら
『バター不要・型なし。バナナカスタードタルト』

 

食べたい分だけ作れる♡タルトタタン風のりんごタルト

りんごの上にタルト生地をのせて焼くフランスのお菓子、タルトタタン。このレシピでは型を使わないので、食べる分だけ気軽に作れるのが魅力。まずはタルト生地を準備して、冷蔵庫で寝かせている間にりんごを焼きます。りんごの上にカットした生地をのせ、焼けたら冷まして冷蔵庫へ。生地はオーブンの熱でりんごの形に沿うので、のせて焼くだけできれいなタルトが出来上がります。

●詳しいレシピはこちら
『型不要で簡単に☆タルトタタン風アップルタルト!』

 

秋の食材を美味しく味わう、甘栗とコーヒーのパブロバ

ニュージーランド発祥のメレンゲ菓子、パブロバ。サクッ、ふわっ、の独特の食感が簡単に味わえるレシピです。卵は使う直前に冷蔵庫から取り出し、ボウルを逆さまにしても動かないくらいにしっかり泡立てましょう。メレンゲができたらヘラで円形に整え、オーブンで60分焼いてそのまま冷まします。コーヒー風味の生クリームと栗、クルミでデコレーションしたら完成! ざっくり無造作に飾るとオシャレ。

●詳しいレシピはこちら
『型不要×小麦粉不使用☆甘栗と珈琲のパブロバ!【メレンゲ菓子】』

 

ふわふわで可愛い!レモン風味のシフォンケーキ

紙コップに生地を入れて焼く、プレゼントにもぴったりのシフォンケーキ。レモンの皮をすりおろして果汁と一緒に生地に加えるので、しっかりレモン風味です。生地を作るときは、卵白をしっかり泡立てるのが失敗しないポイント! 焼き上がったケーキはしばらく逆さまにしておくと、重みでつぶれずにふんわり仕上がります。粗熱が取れたらカスタードをケーキの中に、ホイップクリームをその上に乗せ、ミントの葉をトッピングして。

●詳しいレシピはこちら
『シフォン型要らず!簡単レモンシフォン』

 

ザクザクの食感がたまらない、簡単オートミールクッキー

バターも卵も使わず混ぜて焼くだけの、簡単でヘルシーなクッキーです。ボウルに生地の材料を入れてよく混ぜ、全体がなじんだらレーズンとクルミを加えます。生地はポロポロしているので、手でギュッと握って1枚分ずつ固めましょう。固まらないときは牛乳を少しずつ足して調節を。天板に並べて軽く伸ばし、オーブンで焼いたら出来上がり。ザクザクの歯ごたえと香ばしさでやみつきに♡

●詳しいレシピはこちら
『バター・卵不使用。オートミールクッキー(ザクザク食感タイプ)』

 

マシュマロで簡単!ココナッツ風味のフロランタン

ココナッツオイルの香りとサクサクの食感がたまらない、お手軽フロランタンのレシピ。クッキー部分の材料を混ぜ、天板にクッキングシートを敷いた上に薄く流し込んで、そのままオーブンへ。焼き上がったらマシュマロを溶かして、クッキーの上に伸ばします。最後の仕上げはスピード勝負! マシュマロが冷えて固まってしまう前に、好みのサイズに切り分けましょう。

●詳しいレシピはこちら
『マシュマロで簡単!ココナッツフロランタン』

 

材料3つで作る!シンプルで美味しいアイスボックスクッキー

使う材料は、ホットケーキミックス、バター、ココアの3つだけ。型抜き不要のアイスボックスクッキーのレシピです。ボウルにバターを入れてよく混ぜ、ホットケーキミックス、ココアを加えてさらに混ぜてから棒状に形を整えます。冷蔵庫で1時間ほど寝かせたら1cm幅に切り、オーブンで15分ほど焼いて完成。簡単なので、親子で一緒に作るのもオススメ。

●詳しいレシピはこちら
『ココアのマーブルアイスボックスクッキー』



おうちにある道具だけで作れるレシピなら、「作ってみようかな」と思い立った日に気軽に挑戦できますよね。この秋は手作りスイーツで、素敵なティータイムを楽しんでみては。



●こちらの記事もチェックしてみてくださいね。
ホットケーキミックスで簡単!フライパンで作れるふわふわドーナツ
【材料は3つだけ】ホットケーキミックスで簡単!サクッとしっとり~なスコーンの作り方

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簡単 おやつ スイーツ クッキー フロランタン タルト シフォンケーキ
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