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    • 公開日2018/05/13
    • 更新日2018/05/13

    夏のお楽しみ!栄養たっぷりのとうもろこしを美味しく食べる人気レシピ15選

    バーベキューや縁日の屋台など、あらゆるシーンで夏を盛り上げてくれるとうもろこし。これから夏に向かって一番美味しい季節を迎えますが、自宅で食べる場合は、どうやって調理するか悩んでしまうことも多いのでは? 今回は、とうもろこしの美味しさをまるごと味わえるレシピから、みんな大好きなコーンスープの作り方、そしてとうもろこしを使ったスイーツまで、人気のレシピを厳選してお届けします。

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    夏のお楽しみ!栄養たっぷりのとうもろこしを美味しく食べる人気レシピ15選

     

    4.とうもろこしといえばコーンスープ♪基本と応用レシピ

    甘くまろやかな味わいで、大人にも子供にも大人気のコーンスープ。缶詰を使って作る基本のレシピから、生のとうもろこしで作る粒たっぷりスープ、やさしい味わいのコーンクリームシチューまでご紹介します。

     

    スイートコーン缶で作る、口当たりなめらかなコーンスープ

    https://oceans-nadia.com/user/26633/recipe/144454

    コーンの缶詰以外はキッチンにある材料で作れる、なめらかな口当たりとやさしい味わいが魅力のコーンスープです。ダマにならないよう、バターと小麦粉をよく混ぜましょう。牛乳の量でとろみの調節を。

    ●野島ゆきえさんのなめらかコーンスープ

     

    とうもろこしだけでこんなに美味しい!つぶつぶコーンスープ

    https://oceans-nadia.com/user/11285/recipe/116896

    とうもろこしの粒がいっぱいの「食べる」コーンスープ。粒を外したあとの芯も一緒にコトコト煮るのがポイント! 塩コショウのみの味付けで、とうもろこしの風味をじっくり味わうことができます。

    ●栁川かおりさんの食べる!コーンスープ。

     

    離乳食にも♡栄養満点の具だくさんクリームシチュー

    https://oceans-nadia.com/user/26633/recipe/236540

    お肉は柔らかな肉団子状、味付けに化学調味料を使わないので、離乳食用に取り分けもできる、やさしさ満点のシチュー。鶏団子を作って冷凍しておけば、あっという間に作れます♡

    ●野島ゆきえさんの化学調味料不使用 コーンクリームシチュー



     

    5.美味しくてヘルシー!風味豊かなとうもろこしスイーツ

    ほんのり甘く香ばしいコーンはスイーツにもぴったり。とうもろこし独特の香りを生かしたプリンやアイスなど、おやつにもデザートにも大活躍のとうもろこしスイーツレシピを集めました。

     

    なめらかでクリーミー♡とうもろこし風味のプリン

    https://oceans-nadia.com/user/21868/recipe/129823

    とうもろこしの粒、牛乳などの材料をミキサーで撹拌し漉してから、容器に入れて蒸します。特別な材料も道具もいらないので、おやつにデザートに、手軽に作れますよ!

    ●manngo(河野ひとみ)さんのとうもろこしプリン

     

    コーンがほのかに香る、つぶつぶ入りアイスクリーム

    https://oceans-nadia.com/user/14762/recipe/140637

    とうもろこしの粒が美味しい、とうもろこし風味のアイスクリーム。お好みでオリーブオイルや黒コショウをトッピングするとアクセントになり、グッと大人っぽい雰囲気に♪

    ●築山紀子さんのとうもろこしのアイスクリーム

     

    おうちで映画館気分♪食べだしたら止まらない、キャラメルポップコーン

    https://oceans-nadia.com/user/84356/recipe/212144

    ポップコーンに黒糖で作ったキャラメルソースを絡めた、リッチなおやつ。塩味のポップコーンなら無塩バターを使い、塩気の調節を。ほんの少しの塩味がコクのある甘みを引き立てます。

    ●西井千里(ち~sun)さんの濃厚♡黒糖キャラメル・ポップコーン!

     

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    Nadia編集部では、食や料理、暮らしにまつわるコラムをお届けしています。 また、テーマごとのおすすめレシピを紹介するレシピまとめや季節のトピックに合わせた特集ページなど、さまざまなコンテンツを日々制作・発信しています。 これからも時短・簡単レシピからおすすめ献立、最新の食トレンドまで、幅広いテーマでみなさまに役立つ情報をご紹介していきますので、ぜひチェックしてみてくださいね♪ <Nadia編集部について> Nadia編集部では、レシピサイトNadia全体のコンテンツ制作・サイト運用のほか、レシピ本の出版、SNS運用、レシピのクオリティチェックなどを行っています。 出版社・編集プロダクション・食品メーカー出身のメンバーや、栄養士の資格を持つメンバー等が在籍しており、食のコンテンツを扱うプロフェッショナルとして日々活動しています。

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