3.ボリューム満点！ 具だくさんの卵焼きレシピ
節約食材としても優秀な卵。具材を加えてボリュームたっぷりに仕上げれば、お財布にやさしい立派なメイン料理に！ お好み焼き風、スペイン風などバリエーション豊かにお届けします♪
カロリー控えめなのにボリューミー！ キャベツたっぷりの卵焼き
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キャベツをたっぷり使ってお好み焼き風に仕上げた、食べごたえ抜群の卵焼き。千切りにしたキャベツはレンジで加熱し、お好み焼きソースで味付けしてから、卵焼きに巻き込みます。青のりや削り節などでトッピングしたら完成！
●横田 尋香/ひなちゅんさんのキャベツたっぷりお好み卵焼き
小松菜とベーコンで作る、スパニッシュオムレツ風の卵焼き
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簡単なのに見た目も食べごたえもばっちりの、オムレツ風卵焼き。具材を刻んで炒めたらチーズ入りの卵液を流し込み、蓋をして蒸し焼きに。裏返して2分焼いたら出来上がりです。小松菜の代わりにほうれん草を使ってもOK！
●Ｙｕｕさんのふわふわ『スパニッシュオムレツ風♡小松菜ベーコンの卵焼き』
お弁当に、おつまみに♪作り置きできるミートソース入り卵焼き
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タマネギと挽肉でミートソースを作り、卵で挟むように焼いて作るボリュームおかず。ミートソースは調味料を入れてからしっかり水分を飛ばすと、べちゃっとならずに仕上がります。
●豊田 亜紀子さんのミートソース入りたまご焼き 作り置きレシピ
夏に食べたい！ 塩麹入り、ニラとトマトの厚焼き卵
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トマトの赤とニラの緑がきれいな厚焼き卵。味付けは塩麹のみで、ほんのりと甘く味わい豊かな卵焼きに。焼く時は火加減がポイント！ 中火にしたまま、フライパンを火から離したり近づけたりしながら調節を。
●ルネ吉村さんの韮とトマトの塩麹厚焼き玉子
4.こんな卵焼き見たことない！オシャレなアレンジ卵焼き
フランス風、ガトーインビジブル風など、いつもの「卵焼き」とはちょっと違うレシピを集めました。意外性があって美味しいメニューは、おもてなしにも喜ばれます！
白ワインに合う！チーズとハーブが香る、フランス風の卵焼き
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フランスのミックスハーブ「エルブ・ド・プロバンス」を使った、ワインに合う卵焼きのレシピ。ミックスハーブがない場合は、バジルやタイムなどでもOK。仕上げにすりおろしたチーズをたっぷりかけてどうぞ。
●築山紀子さんの白ワインのおつまみ玉子焼き
2種類の味と食感を楽しめる！ おしゃれなハイブリッド卵焼き
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甘くしっかりとした食感の卵と、お出汁の味でふんわりとした食感の卵。2種類の卵液を交互に巻いて作る、不思議な味わいの卵焼き。明太子とパセリを添えたら、ちょっとしたおもてなし料理にも！
●MasterBerryさんのハイブリッドたまご焼き！明太子添え
お野菜がぎっしり！ ガトー・インビジブル風の卵焼き
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具材がぎっしり詰まったスイーツ「ガトー・インビジブル」のような、フォトジェニックな卵焼き。3種類の野菜をスライサーで薄くスライスして、卵液と混ぜ合わせ、順番にパウンド型に敷きつめて焼きます。カラフルな断面が見所！
●小澤 朋子さんのガトー・インビジブル風のフォトジェニックな3色卵焼き
はんぺん入りで、ふんわり。優しい味のあんかけ卵焼き
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ちぎったはんぺんを混ぜ合わせて作る、ふわっふわの歯ごたえの卵焼き。卵液は一気に流し入れ、形を整えます。シャキッとした歯ごたえの豆苗がたっぷり入ったあんは、ふわふわの卵焼きと絶妙にマッチしますよ。
●庭乃桃さんのはんぺん入りふわふわ卵焼き 豆苗あんかけ
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