和風も洋風もおまかせ！いまが旬の「鮭」を味わう人気レシピ15選

子どもから大人まで、幅広く大人気の「鮭」。ほどよく脂がのっていてクセがなく、魚が苦手な人にも食べやすい人気の食材です。特徴的なピンク色はアスタキサンチンという成分で、アンチエイジング効果や生活習慣予防などのうれしい効果も♪今回は「鮭」を和風、洋風、それぞれに美味しく味わうおかずを集めました。ちゃんちゃん焼きや西京焼き、ムニエルにフライまで！　人気のレシピを旬の鮭でぜひお試しください。