白菜の漬物の作り方＆漬物活用レシピまとめ

漬物を作るのはちょっと難しそうと思われるかもしれませんが、ビニール袋などを使って簡単に作ることもできます。さっぱりと浅漬け、そして時間が経って乳酸菌が発酵し、酸味と旨味が増した古漬けと、味の変化も楽しめる白菜漬けを使ったアレンジレシピもご紹介。