【目次】
1.食べたくなったらすぐ作れる、材料4つ以下の簡単ドーナツ
2.王道から本格派まで！定番人気のドーナツレシピ
3.野菜や豆腐を使ったギルトフリー系ドーナツレシピ
4.揚げないドーナツならお手軽！美味しい！ヘルシー！
1.食べたくなったらすぐ作れる、材料4つ以下の簡単ドーナツ
お菓子作りにはつきものの計量はハードルが高い…という方にもおすすめ！ ホットケーキミックスを使い、材料4つ以下でできちゃうレシピをご紹介します。ヨーグルトやバナナなど、おうちにある材料をひとつプラスするだけで個性的なドーナツが簡単にできちゃいますよ。生地を伸ばして型で抜く作業もないので、さらにお手軽です。
ヨーグルト入りのふわふわ生地が美味しいドーナツ
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ホットケーキミックスに卵、ヨーグルト、砂糖をプラスするだけ。ヨーグルトの爽やかな酸味が効いたふわふわの仕上がりです！ やわらかめの生地をクッキングペーパーに搾りだしてから揚げるので、特別な道具も必要ありません。
●野島ゆきえさんのホットケーキミックスで作る ふわふわドーナツ
材料はホットケーキミックスと豆腐のみ！究極のシンプルドーナツ
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ホットケーキミックスに入れるのは豆腐だけでOK！ 素朴で優しい味わいの豆腐ドーナツです。シンプルながら、豆腐のおかげでふわふわもっちりの仕上がりに。
●大本紀子さんの材料２つ！簡単！豆腐ドーナッツ
残ったバナナ消費レシピ！バナナのドーナツ
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完熟バナナ救済レシピにも！ 新しいものよりも完熟してやわらかくなったバナナの方が、甘みも増しているのでおすすめです。 材料も3つだけなので、思いたったときにすぐ作れます。
●すがたなみ（菅田奈海）さんの材料３つ！バナナのふわカリドーナッツ【ホットケーキミックス】
2.王道から本格派まで！定番人気のドーナツレシピ
次はオールドファッションやふわふわのイーストドーナツなど、基本のドーナツレシピをご紹介します。生地を発酵させたり型抜きをしたりと少し手間はかかっても、その分できたての美味しさは保証付きです♪
2回の発酵でふわふわ食感、基本のイーストドーナツ
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パン生地を作る要領で発酵させたドーナツは、ふわふわの軽い食感が魅力。シナモンシュガーをまぶしたりチョコレートでコーティングしたり、アレンジも自由自在です。
●たーちゃんさんのふんわり♪イーストドーナツ
ホームベーカリーで準備簡単、揚げパンドーナツ
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イーストを使った生地作りも、ホームベーカリーがあればとっても簡単！ 材料をこねる手間も発酵の様子を気にかける事もなく、できあがった生地を成形して油で揚げるだけで、ふんわり美味しいドーナツが完成！ グラニュー糖をたっぷりとまぶして、懐かしいおやつドーナツに。
●にがはっぱ 平沢あや子さんの揚げパンドーナツ
ドーナツの王道、オールドファッションのレシピ
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基本の生地ができればアレンジ自在！ 基本のオールドファッションドーナツのレシピです。ここでは抹茶、紫いも、粉砂糖でカラフルに仕上げましたが、チョコレートでコーティングするのもおすすめ！ 揚げる前に竹串でぐるっとすじを付けると、立体感のある美味しそうな形に仕上がります。
●minoaさんのオールドファッションドーナッツ
カリカリの食感が命！基本のチュロス
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しっかりとしたかための生地を、星型の口金から絞り出してカリッと揚げた、チュロスの基本レシピです。薄力粉を手早くしっかり混ぜ合わせる事でグルテンが形成され、しっかりした独特な食感が生まれます。
●神田えり子さんのチュロス