• 公開日2019/06/16
  • 更新日2019/06/16

ご飯のあとのお楽しみ♪おもてなしにも使える簡単デザート15選

美味しい食事の最後には、少し甘いものやお口直しにさっぱりできるデザートがあるとうれしいですよね。そこで今回は、食後のデザートにおすすめのレシピをご紹介。爽やかな旬のフルーツを使ったデザートや、ダイエットや美容が気になる方にもうれしい野菜で作るデザート、ほっこり美味しい和風のスイーツなどなど…。食後にぴったりなひんやりデザートをメインに、手間をかけずにサクッと作れるライトなデザートのレシピを選びました。

このコラムをお気に入りに保存

335

気になるコラムを保存して、後で読み返そう!

ご飯のあとのお楽しみ♪おもてなしにも使える簡単デザート15選

 

3.ほっこりくつろぐ♪和風のデザート

いま、上品で優しい味わいの和風スイーツが注目を集めています。抹茶やほうじ茶のスイーツは、お店でも大人気! あんこや白玉、抹茶を使った、家でも簡単に作れる和風デザートのレシピをご紹介します。食後にほっとくつろげるシンプルなレシピを集めました。

 

ぷるぷるモチモチ!豆腐と白玉粉のだんご

https://oceans-nadia.com/user/24312/recipe/147402

豆腐と白玉粉だけで作る和風スイーツ。ぷるぷるモチモチで冷めても固くなりにくいおだんごです。豆腐と白玉粉を4対3の分量で用意し、手で崩しながら混ぜて丸め、ゆでるだけ。きな粉やみたらしをかけたり、お汁粉にして召し上がれ♪

●藤原朋未さんの豆腐白玉だんご

 

ひんやり涼しげ♪さらしあんで作る水ようかん

https://oceans-nadia.com/user/22477/recipe/172927

つるんと清涼感のある、冷たい水ようかん。小豆を乾燥させて粉状にした「さらしあん」を使うので手軽に作れます。寒天を煮て溶かし、上白糖とさらしあんを混ぜて冷やし固めれば完成! あんこのやさしい甘みに癒されます♪

●がまざわたかこさんののどごしつるん ひんやり水ようかん。

 

甘さとほろ苦さが絶妙♪抹茶のパンナコッタ

https://oceans-nadia.com/user/15293/recipe/117038

ほんのりとした甘みと、ほろ苦く爽やかな香りのバランスが美味しい抹茶のパンナコッタ。抹茶に材料を順番に加えて混ぜていき、カップに入れて冷やし固めるだけなので簡単! トロリとなめらかで、つぶあんとの相性もバッチリです。

●marimoさんの抹茶と小豆のパンナコッタ



 

4.まったり濃厚♪コクのあるミルキーデザート

ここからは、食事のシメにちょっとコクのあるスイーツを食べたいときのレシピをご紹介。人気のココナッツミルク、ヨーグルト、クリームチーズを使った冷たいデザートたちです。濃厚で深みのある味わいに、「別腹」もきっと満足するはず♪

 

南国気分!とろけるココナッツミルクプリン

https://oceans-nadia.com/user/14317/recipe/345859

濃厚でトロッとなめらかなココナッツミルクのプリン。甘い香りが南国を感じさせるデザートです。材料を鍋で混ぜながら煮たら、型に入れて冷やします。レモン汁で和えたフルーツを飾れば完成! 片栗粉でとろみをつけるのが成功のポイント。

●ヤミーさんのなめらかとろりん♪濃厚ココナッツミルクプリン

 

冷凍庫に入れずに10分で凍る!ベリーのフローズンヨーグルト

https://oceans-nadia.com/user/10649/recipe/325404

冷凍庫で凍らせなくてもすぐに作れるフローズンヨーグルト。材料を混ぜて袋に入れ、それをさらに氷と塩の入った袋に入れて振るだけでなめらかに。材料もたった3つでお手軽♪ ヨーグルトとベリーの甘ずっぱさが食後にピッタリ!

●河埜 玲子さんの材料3つ。冷凍庫不要で10分 ベリーのフローズンヨーグルト

 

ジップ付の袋で簡単!クリームチーズのアイス

https://oceans-nadia.com/user/40170/recipe/227509

まろやかなクリームチーズを使ったアイスクリーム。チーズをレンジでやわらかくしたら、ジップ付の袋に材料を入れ手でもんで混ぜ、冷凍庫に入れるだけ。凍ったらまた手でもんでから器に盛ればOK! 冷たい口当たりと、クリームチーズのまったりとしたうま味のバランスが絶妙です。

●松井さゆりさんのクリームチーズアイス

 

スイーツ作りをもっと気軽に♪
・お好み次第でアレンジ自在!おうちで作れるアイスクリームレシピ15
・夏のおもてなしに!ひんやりかわいい「斜めゼリー」の作り方
・手土産に、プチギフトに♪プレゼントして喜ばれるスイーツまとめ15

キーワード

このコラムをお気に入りに保存

335

気になるコラムを保存して、後で読み返そう!

SNSでシェアしよう

Nadia編集部おすすめコラム

関連コラム

「プリン」の基礎