【目次】
1.ひな祭りにおすすめ！華やかお寿司5選
2.ひな祭りパーティーに！子どもが喜ぶお肉料理
3.お寿司やおかずと食べたい！ひな祭りのサイドメニュー
4.スイーツだって手作り！ひな祭りを祝うかわいいデザート
1.ひな祭りにおすすめ！華やかお寿司5選
そもそも平安時代には、ひな祭りをはじめ、お祝いの行事では「なれ寿司」が食べられていましたが、匂いも独特で見た目も地味でした。そこで江戸時代に登場したのがちらし寿司で、次第にひな祭りの定番になっていったのです。ここでも春のお祝いごとにふさわしい、華やかなお寿司を集めました。
大人も子どもも喜ぶ♪お祝いごとに活躍するちらし寿司
https://oceans-nadia.com/user/10254/recipe/372402
蒸しえびやにんじん、れんこん、干ししいたけを煮たものを混ぜ込んだ基本のちらし寿司。幅広い年代が楽しめる味なので、ひな祭りに限らず、卒業、入学、就職といったお祝いごとの多い季節に重宝します。
●楠みどりさんの基本のちらし寿司
市販のお刺身で♪重箱を使ったバラちらし寿司
https://oceans-nadia.com/user/20995/recipe/250088
お刺身を食べやすく切って酢飯のうえに彩りよく盛り付けます。ポイントは全体を均一に並べて、酢飯が見えなくなるようにすること。卵焼きやきゅうり、大葉、白ごまなどもトッピングして彩りがアップします。
●あいのおうちごはんさんのひな祭り＊重箱を使ってできるだけ簡単に作るばらちらし＊
ひと口サイズで食べやすい！簡単でかわいい手まり寿司
https://oceans-nadia.com/user/23188/recipe/373002
酢飯をラップにとって茶巾のように小さく握って作ります。このとき、あまりきつく握りすぎない方が食べやすく、見た目もよくなります。上にのせるお刺身などの具材も薄く切るのがポイントです。
●のりP (noripetit) さんの<ひなまつり>簡単♡かわいい手まり寿司♡
ひな祭りにぴったり♪春らしさ満点の3色押し寿司
https://oceans-nadia.com/user/11285/recipe/370961
酢飯にそれぞれ桜でんぶとそら豆を混ぜてピンク・緑・白の3色にしたら、型に入れて重ねていきます。レシピでは小さい丸型で作っていますが、大きい丸型ひとつで作っても。見た目もかわいく、ひな祭りにぴったりです。
●栁川かおりさんのひな祭りの3色押し寿司。
薄焼き卵をやぶれにくくするコツを伝授♪具材たっぷりの茶巾寿司
https://oceans-nadia.com/user/34997/recipe/248352
にんじん、れんこん、しいたけ、油揚げを混ぜ込んだご飯を丸くかたどって、薄焼き卵で包んで茶巾寿司に。卵に水溶き片栗粉を混ぜることで、薄焼き卵がやぶれにくくなります。いくらなどをトッピングすると華やかです。
●石倉かおりさんのいくらと五目の茶巾寿司
2.ひな祭りパーティーに！子どもが喜ぶお肉料理
お寿司とお吸い物では物足りないというとき、1品あるとうれしい肉料理♪ ほかの準備で時間がかかっても負担にならない、簡単で作り置きができるレシピを中心にセレクトしました。翌日のお弁当のおかずにもなるメニューがいっぱいです。
めんつゆで簡単味付け！ラクうまチャーシュー
https://oceans-nadia.com/user/20995/recipe/255746
めんつゆを使ったたれに漬け込んでオーブンで焼くだけ。お寿司などの準備と並行して簡単に作れます。めんつゆで味付けしているので、お寿司などの料理ともよく合い、テーブルもさらに華やかになりますよ。
●あいのおうちごはんさんのめんつゆで味付けらくらく♡おうちチャーシューレシピ♡
余ったらお弁当に♪衣がサクッ、中はジューシーな唐揚げ
鶏肉に砂糖をまぶす、漬けだれにマヨネーズを混ぜるなど、定番のレシピにはないコツが満載。衣がカリッと仕上がり、お肉に味が染みてジューシーに仕上がりますよ。冷めても美味しいのでお弁当にも。
●おねこさんの【保存版】冷めてもカリッとジューシー至福の鶏唐揚げ醤油味
作り置きできる！鶏もも肉の照り焼き
https://oceans-nadia.com/user/153045/recipe/369729
漬けだれに漬け込んだ鶏もも肉をオーブンで焼くだけ。簡単なのにお肉がジューシー、やわらかで、ふだんのおかずからお正月、クリスマスなどのイベントやおもてなしにもぴったりです。
●まこりんとペン子さんの簡単！漬けて焼くだけ＊鶏もも肉の照り焼き
ひと口サイズで食べやすい！たれいらずのハンバーグ
ひと口サイズでハンバーグにしっかり味がついているから、そのままパクッと食べられます。つなぎの卵を片栗粉に代えれば日持ちするので、作り置きして、お弁当のおかずなどにもどうぞ。
●たっきーママさんの日持ちおかず【しっかり味付き柔らかミニハンバーグ】