Name: 簡単！漬けて焼くだけ＊鶏もも肉の照り焼き
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4人分
Cuisine: 鶏肉料理
Ingredients: 鶏もも肉 2枚; 醤油 大さじ4; みりん 大さじ3; 料理酒 大さじ3; 砂糖 大さじ1; 生姜チューブ 5〜10cm位; にんにくチューブ 5〜10cm位

2018.12.21

分類主菜

調理時間： 35分（漬け込み時間は除く）

ID 369729

まこりんとペン子

家にある食材で簡単美味しい【毎日ご飯】

鶏もも肉を調味料と一緒にビニール袋に漬け込んでほったらかして後はオーブンにおまかせ！

忙しい日の朝に漬け込んでおけば帰って来てオーブンで焼くだけで出来上がり♪

味がしっかり染み込んだお肉は柔らかジューシー♡お店で買ったような絶品照り焼きです！

クリスマスやお正月、普段のおかずはもちろんお弁当にも。

超楽ちんなのに、お子さんから大人まで大満足して貰える嬉しいおかずですよ🍀

材料4人分(1人1/2枚で4人分計算です)

	鶏もも肉	2枚
A	醤油	大さじ4
A	みりん	大さじ3
A	料理酒	大さじ3
A	砂糖	大さじ1
A	生姜チューブ	5〜10cm位
A	にんにくチューブ	5〜10cm位

作り方

Point!

○長く漬け込む程味が染み込んで美味しいので、朝漬け込んで夜焼くだけ！や、晩に漬け込んで朝焼くだけ！など楽チンに作って見てください。
○調味料に漬け込んで冷凍しておいて焼いても。
○オーブンや肉の厚さで時間が変わってくると思うので様子を見て調整して下さい。
○途中出て来た焼き汁を皮目に塗ると皮が照り照りパリッとした焼き上がりになります。
○天板が熱くなっているので火傷に注意して下さい！

○鶏もも肉は皮目にフォークで穴を開けビニール袋にA
醤油大さじ4、みりん大さじ3、料理酒大さじ3、砂糖大さじ1、生姜チューブ 5〜10cm位、にんにくチューブ 5〜10cm位
と一緒に入れて揉みこみ、3時間以上冷蔵庫に入れて漬け込みます。
天板にクッキングシートやアルミホイルを敷いて鶏もも肉を皮目を上にして置き、200度オーブンで20〜30分焼いたら出来上がり♪
【ポイント😊】
○お肉は手羽元やレッグなどでも美味しく出来上がります。
○鶏もも肉を漬け込む時間は調理法時間から除いています。
○野菜を一緒に焼いても美味しいですよ。

コメント・感想 Comment

たがみさん
2019.08.21 07:48

とても簡単に美味しくできました！焼いただけだと味が物足りなかったので残った漬け汁を煮詰めたタレをかけたら丁度良かったです。大人も子供も満足しました♩

まこりんとペン子さん
2019.08.23 07:32:37

田上香織さん♪おはようございます☀ 初めまして😊私のレシピを見て下さって、作って頂き、嬉しいコメントありがとうございます🙇 タレを煮詰めて後がけ、しっかり味がついて良いですね♡ 照り照りとっても美味しそうです😍 ご家族の皆さんに美味しく食べて頂けて感激です✨✨ まだまだ暑い日が続いているので、熱中症や夏バテなど、体調を崩されない様にご自愛くださいね🍀 本当にありがとうございました🙇

tennislove さん
2018.12.22 17:12

柔らかいお肉にタレが染みこんで美味しいかったです♪ご飯が進む進む☆　感謝♡

まこりんとペン子さん
2018.12.22 20:32:03

tennisloveさん♪レシピアップしてこんなに早くお試し頂けて本当に感激です♡照り照りでお肉柔らか写真で分かります😍😍こちらこそいつもtennisloveさんのコメントに励まされ、元気満タン頂いています！ありがとうございます🍀

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