3.春らしさを演出！お花見弁当のご飯＆パン
お花見しながらみんなで食べやすい、お弁当の主食メニューをご紹介。定番のサンドイッチにおにぎり、手まり寿司など、春らしさを感じるレシピを選びました。見た目もきれいでお腹も満足です！
定番の美味しさ！3種具材のサンドイッチ
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みんなが集まるお花見では、万人ウケする定番のサンドイッチが重宝します。卵、ツナ、ハムチーズレタスの3種のサンドイッチを上手に作るコツをご紹介。おなじみの具も少しの手間でグッと美味しさがアップしますよ。
●Akiyama Keikoさんの基本の3種サンドイッチ「たまご」「ツナ」「ハムチーズレタス」
コロンとかわいい♪お花見手まり寿司
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桜の花によく似合う、上品な雰囲気の手まり寿司。旬の菜の花をあしらって彩りよく仕上げましょう。ラップを使って握れば、コロンとかわいい手まり寿司が簡単に作れますよ。
●北島真澄さんの春の手まり寿司(お花見弁当）
甘辛美味しい！牛肉とパクチーのラップサンド
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エスニック風味の牛肉とパクチーをトルティーヤで巻いたラップサンド。牛肉は炒めてチリソースとナンプラーで味付けします。パプリカや紫玉ねぎ、サニーレタスも巻いてカラフルに！
●笠原知子さんのパクチーと牛肉のエスニック風ラップサンド
色鮮やか！菜の花とにんじんのおにぎり
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菜の花と卵、にんじんの色合いが鮮やかなおにぎり。炒り卵やみじん切りのにんじん、かつお節を混ぜ込み、素朴で優しい味わい♪ 野菜はどれもレンジ加熱でOKなので簡単ですよ。
●いがらしかなさんの菜の花おにぎり。にんじんおにぎり。おもてなしの彩りランチ♪
4.食後のお楽しみ！お花見を盛り上げるデザート
最後は、お花見が盛り上がるとっておきのデザートをご紹介。フルーツサンドに桜蒸しパン、ゼリーなど見た目もかわいく、屋外でも食べやすいスイーツを集めました。桜を眺めながら手作りおやつで癒されましょう。
春らしさ満点♪桜の香る簡単蒸しパン
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淡い桜色と若草色のきれいな蒸しパン。桜の塩漬けをあしらって、春らしさ満点の簡単おやつです。生地の着色にはいちごジャムと抹茶を使います。あんこの入った蒸しパンは和菓子のような美味しさです。
●盛りつけ師★もりたとしこさんのおひなさまにも!桜香る春色蒸しパン
いちごたっぷり！濃厚クリームのフルーツサンド
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旬のいちごをたっぷり使った、大人も子どもも喜ぶフルーツサンド。生クリームにクリームチーズを混ぜることで、お弁当として持って行ってもクリームがべチャッとしにくくなります。美しい断面で見栄えもばっちり！
●きゃらきゃらさんの濃厚チーズクリームのいちごサンド【カフェ風・おうちカフェ】
お好みのフルーツで！スライダーバーガー
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フルーツとクリームをはさんだおちゃめなスイーツバーガー。「スライダー」はアメリカ発祥のミニサイズのバーガーのことを言います。市販の小さなクリームパンなどを使って、とっても簡単に作れますよ。
●まこりんとペン子さんのお花見に＊Wクリームが美味！スイーツスライダーバーガー
配りやすくかわいい♪プレゼント風・フルーツ寒天ゼリー
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フルーツを寒天で固めた、ぷるんと美味しいゼリー。寒天はゼラチンと違い、固まったあとは常温でも溶けにくいのでお花見に持っていくのに最適。リボンでラッピングして配ればみんなに喜ばれますよ♪
●しゃなママさんのお花見に♪フルーツたっぷりプレゼント寒天ゼリー♪
お花見にもぴったり！「お弁当」レシピはこちらにも！
・【マネしたい！定食弁当シリーズvol.11】お花見に！ふわふわ卵が決め手の卵サンド弁当
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