3.お弁当にも！子どもに人気のとうもろこしおかず
続いては、お子さまにも人気のおかずレシピをご紹介。とうもろこしの甘みを活かして、栄養面もばっちりなおかずを集めました。冷めても美味しく、お弁当にも重宝するレシピたちです。好き嫌いの多いお子さまもきっと食べやすいですよ！
濃厚な美味しさ！バター醤油の焼きとうもろこし
https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/378494
旬のとうもろこしで作りたい、定番の焼きとうもろこし。ただ焼くだけでも美味しいですが、こちらのレシピで作る焼きとうもろこしは立派なおかずになりますよ。片栗粉をまぶして焼き、バター醤油をからめれば濃厚な甘じょっぱさが楽しめます。
●Ｙｕｕさんの焼きとうもろこしのバター醤油がらめ【#作り置き#お弁当】
さっぱり味！とうもろこしのチョップドサラダ
https://oceans-nadia.com/user/11285/recipe/130052
とうもろこしに、きゅうり、紫玉ねぎ、ハムを加えたサラダ。材料をとうもろこしに合わせたサイズに切り、コロコロとかわいい見た目も喜ばれます。さっぱりとしたヨーグルトとマヨネーズ味で、とうもろこしの自然な甘みが引き立ちますよ。
●栁川かおりさんのとうもろこしのチョップドサラダ。
香ばしふんわり♪はんぺんととうもろこしの和風揚げ
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はんぺんととうもろこしで作るさつま揚げ風の一品。はんぺんは山芋と一緒につぶし、調味料ととうもろこしを混ぜたら揚げるだけ！ 山芋を混ぜることで、外はこんがり、中はふんわりと仕上がります。お弁当のおかずにも便利ですよ。
●きよみんーむぅさんのとうもろこしの和風香ばし揚げ。
子どもが大好き！とうもろこしとささみの落とし揚げ
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粗く刻んだ鶏ささみ肉ととうもろこしをかき揚げ風の天ぷらに。ささみには酒を揉み込んでおくので、かたくならずにふわっとして食べやすいですよ。とうもろこしと一緒にお肉もサクサクと食べられて、お子さまにも好評のおかずです！
●栁川かおりさんのササミとコーンの落とし揚げ。
4.甘みを凝縮！とうもろこしのスープレシピ
最後は、とうもろこしで作るスープのレシピをご紹介。定番のコーンポタージュと、ひんやり美味しい冷製スープの2品をお届けします。旬のとうもろこしの甘みを凝縮したスープは、ちょっと贅沢な気分を手軽に味わえますよ♪
優しい甘み！フレッシュコーンのポタージュ
https://oceans-nadia.com/user/13780/recipe/379279
新鮮なとうもろこしで作るポタージュスープは格別！ とうもろこし本来の優しい甘さと香りが存分に楽しめます。玉ねぎを加えることでうま味もアップ。とうもろこしの芯も一緒に煮込むと、深い甘みがじんわり引き出されますよ♪
●神田えり子さんの【基本】フレッシュコーンのポタージュ
上品な和の美味しさ。とうもろこしの冷たいスープ・すり流し風
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ひんやりした喉ごしが美味しい、すり流し風のコーンスープ。すり流しとは、食材をすりつぶして、だしでのばした汁物のことです。冷たい口当たりが夏にぴったり！ 豆腐と豆乳でとろみをつけるので優しくヘルシーな味わい。夏バテ気味の体にもうれしいスープです。
●曽布川優子さんのつめたく冷やしてトウモロコシの冷たいスープ すり流し風
旬の美味しさを存分に！とうもろこしレシピはこちらにも！
・夏のお楽しみ！栄養たっぷりのとうもろこしを美味しく食べる人気レシピ15選
・本当に美味しいとうもろこしの茹で方｜何度も作りたい定番レシピVol.144
・茹でるだけじゃない！旬のトウモロコシを味わう絶品おつまみレシピまとめ