1. 大学芋の簡単版!サツマイモの塩バター

    大学芋の簡単版!サツマイモの塩バター 2分前

    137人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 野菜揚とねじりこんにゃくの甘辛煮【#作り置き #レンジ】

    野菜揚とねじりこんにゃくの甘辛煮【#作り置き #レンジ】 7分前

    161人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 《揚げずにパリッパリ♡》悪魔のスイートポテト春巻き

    《揚げずにパリッパリ♡》悪魔のスイートポテト春巻き 22分前

    102人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. レンジで簡単!ごま坦々スープ

    レンジで簡単!ごま坦々スープ 23分前

    134人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 漬け込み10分!サクッとジュワッと〝旨塩からあげ〟

    漬け込み10分!サクッとジュワッと〝旨塩からあげ〟 25分前

    丁寧なお返事ありがとうございます。 味付き塩胡椒、探してみます♡

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

つめたく冷やしてトウモロコシの冷たいスープ すり流し風

25

2017.07.14

分類汁物

調理時間: 25分(冷やす時間除く)

ID175652

曽布川優子

見て楽しむ食べて味わうおいしいイタリアン

旬のトウモロコシを使った冷たいスープです。おだしでのばしてすり流し風に 豆腐でとろみを加えました。

スープ ミキサー 豆乳 玉ねぎ スープ 出汁 とうもろこし おもてなし 黒こしょう 豆腐 だし汁

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分
とうもろこし 2本
玉ねぎ 30g
豆腐 1/2丁
だし汁 500cc
豆乳 大さじ3
塩・コショウ 少々
黒コショウ お好みで
作り方
Point!
氷を入れた器の上にのせ涼し気に盛り付けてみました。
とうもろこしの芯とおだしでうまみをつけます。
  1. とうもろこしは包丁で実を削ぎ切り落とし軽く水洗いして水気を切る
  2. 鍋にだし汁と薄切りにした玉ねぎ とうもろこしの芯を入れ10分煮る
  3. 芯を取り出しとうもろこしの実と豆腐豆乳を入れ8分位煮てから塩・コショウで味を調えハンドミキサーなどで攪拌する
     ★撹拌する前に何粒か飾り用に残す
  4. 冷蔵庫で冷たく冷やし器に盛り付け残しておいたとうもろこしの実と
     黒コショウをふる
10 117
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 10月21日更新!
    子どもと一緒に作っても◎!「フライパンdeかぼちゃのソフトクッキー」

    子どもと一緒に作っても◎!「フライパンdeかぼちゃのソフトクッキー」

    この特集を読む
  2. PR 10月29日更新!
    ごちそう感たっぷり♪ショートパスタと焼き鮭の秋のごちそう温サラダ

    ごちそう感たっぷり♪ショートパスタと焼き鮭の秋のごちそう温サラダ

    この特集を読む
  3. PR 9月30日更新!
     おいしい北海道産の野菜「きたやさい」でつくる!チーズポテトサラダ

    おいしい北海道産の野菜「きたやさい」でつくる!チーズポテトサラダ

    この特集を読む
  4. PR 10月30日更新!
    5分で完成!あと1品にも。「小松菜とちりめんじゃこの白だし炒め」

    5分で完成!あと1品にも。「小松菜とちりめんじゃこの白だし炒め」

    この特集を読む
  5. PR 10月28日更新!
    豪快に食べよう!フライパンビビンバ

    豪快に食べよう!フライパンビビンバ

    この特集を読む
  6. PR 10月28日更新!
    さんま×さつまいも×すだちで!秋の味覚たっぷり!山の炊き込みご飯

    さんま×さつまいも×すだちで!秋の味覚たっぷり!山の炊き込みご飯

    この特集を読む
  7. PR 10月28日更新!
    ごま油香る「ジューシーチキンときのこのねぎダレ和え」

    ごま油香る「ジューシーチキンときのこのねぎダレ和え」

    この特集を読む
  8. PR 10月14日更新!
    甘辛味がたまらない!厚切り豚バラ丼

    甘辛味がたまらない!厚切り豚バラ丼

    この特集を読む
  9. PR 10月28日更新!
    秋の味覚たっぷり!だしが効いた「焼きホタテと長いもの炊き込みごはん」

    秋の味覚たっぷり!だしが効いた「焼きホタテと長いもの炊き込みごはん」

    この特集を読む
  10. PR 10月28日更新!
    ピリ辛味でご飯もお酒もすすむ♪「カナダビーフと大根の韓国風煮込み」

    ピリ辛味でご飯もお酒もすすむ♪「カナダビーフと大根の韓国風煮込み」

    この特集を読む
  11. PR 10月1日更新!
    トースターで作る!かわいいおばけのカップケーキ♪

    トースターで作る!かわいいおばけのカップケーキ♪

    この特集を読む
  12. PR 10月28日更新!
    アメリカンな一品!まるでポテトフライな「フライDEうどん」

    アメリカンな一品!まるでポテトフライな「フライDEうどん」

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

似たレシピをさがす Similar Recipe

おもてなし×ひよこ豆 (21) 玉ねぎ×クリームシチュー (7) だし汁×鶏団子 (3) とうもろこし×黒こしょう (3) スープ×麺つゆ (3) ミキサー×黒豆 (3) 出汁×黒こしょう (3) 旬×黒糖 (3) 豆乳×黒砂糖 (3) 豆腐×黒蜜 (3) 黒こしょう×鶏むね肉 (3)
もっと見る

「とうもろこし 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは3ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは