副菜
とうもろこしのチョップドサラダ。
投稿日2015/07/31
更新日2015/07/31
調理時間10分
材料をとうもろこしサイズにして作るチョップドサラダ。とうもろこしはやっぱり生のものを！
材料（4人分）
- とうもろこし1本
- きゅうり1本
- 紫玉ねぎ1/4個
- ハム2枚(約30g)
- Aマヨネーズ大さじ1
- Aヨーグルト大さじ1
- 塩少々
- こしょう適量
作り方
ポイント
とうもろこしの甘さにマヨネーズとヨーグルトでさっぱりします。 とうもろこしはレンジ加熱するときは、皮を少しのこした状態ですると美味しく蒸しあがります。 とうもろこしは、蒸したり焼いたりしたものでもいいですよ。
- 1
とうもろこしは皮を少し残して水にくぐらせてラップで包み、電子レンジ（６００W）で3分加熱する（途中で上下をかえす）。 ラップをとって粗熱をとり、皮を剥いて包丁で実を削ぐ。
- 2
- 3
ボウルにとうもろこしとハム、水気をきったきゅうりと紫玉ねぎを入れてA マヨネーズ大さじ1、ヨーグルト大さじ1で和える。こしょうをふる。
レシピID
130052
質問
「サラダ」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
