• 公開日2021/11/19
  • 更新日2023/09/22

【ぶり】人気レシピ25選|定番の照り焼きから洋風アレンジまで

ふっくらとした身が美味しいお魚、「ぶり」。ぶりの照り焼きやぶり大根などの定番レシピから、洋風のアレンジレシピ、和風の人気おかずに子どもが喜ぶレシピまで、さまざまなバリエーションのレシピを集めました。脂ののった旬の美味しさをぜひ堪能してくださいね。

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【ぶり】人気レシピ25選|定番の照り焼きから洋風アレンジまで

 

4. ぶり大根も唐揚げも!ぶりの和風レシピ

続いては、ぶりの和風おかずをご紹介。定番のぶり大根や西京焼き、唐揚げなど、人気の和風レシピを集めました。難しそうに見えるおかずや手間がかかりそうなメニューも、コツとポイントさえ押さえればとっても簡単に作れますよ!

 

作り置きOK!ぶりと長ねぎの甘辛炒め

https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/371218

たっぷりの長ねぎが美味しい、ぶりの炒め物のレシピ。ぶりに下味をつけ、長ねぎと一緒に炒め合わせてたれをからめるだけで完成! 冷蔵庫で2~3日保存できるので、作り置きしておくと便利ですよ。

●Yuuさんのぶりの甘辛揚げ〜ネギごまソース〜【#作り置き #揚げない】

 

お肉を超える美味しさ!ぶりの唐揚げ

https://oceans-nadia.com/user/253192/recipe/427050

ぶりをカラッと揚げた唐揚げのレシピ。ふっくらとしてジューシーなぶりの身が美味しく、お肉を超えるできばえ♪ 卵焼き器を使うと、少ない油でしっかり揚げられますよ。下味に使った白だしと柚子胡椒がふわっと香ります。

●suzukaさんのふっくらお肉を超える美味しさ❤ブリの柚子胡椒唐揚げ🐟

 

漬け込み不要で時短!柚子が香る、ぶりの幽庵焼き

https://oceans-nadia.com/user/174775/recipe/402748

「幽庵焼き」は、柚子などの柑橘類を加えた魚の焼き物。もともとは魚をたれに漬けこんでから焼くものですが、こちらのレシピは漬け込み不要の時短レシピ! 簡単なのにぶりに味がしっかりからんで、本格的な美味しさです。

●ともきーた (伊藤 智子)さんの漬け込み不要のズボラレシピ♡5分でぶりの幽庵焼き風

 

下味冷凍もOK!ぶりの西京焼き

https://oceans-nadia.com/user/377082/recipe/402457

難しそうに思えるぶりの西京焼きも、調味液の割合さえ覚えればとっても簡単に作れます。調味液とぶりをジッパー付き保存袋に入れたら、じっくりと漬け込んでおくだけ。この状態で下味冷凍もOK! あとはフライパンで焼くだけなので簡単ですよ。

●maina (米山真衣)さんの『冷凍保存♡で簡単』ぶりの西京焼き

 

お刺身が大変身!ごまだれでいただく、ぶりのだし茶漬け

https://oceans-nadia.com/user/31349/recipe/204879

こちらはぶりのお刺身を活用! ごまだれが美味しいだし茶漬けのレシピです。そのまま食べても美味しいぶりのお刺身ですが、ひと手間かけることで、さらに絶品に生まれ変わります。朝ご飯や夜食、お酒の〆にもおすすめです。

●笠原知子さんの胡麻だれブリのだし茶漬け

 

5. お魚嫌いも克服!子どもが喜ぶ、ぶりのレシピ

お魚は苦手でいつも残しがち…そんなお子さまでも食べやすい、ぶりのレシピをご紹介します。子どもウケ抜群の照り焼きや、子どもが大好きなチーズとの組み合わせ、焼肉のたれを使ったおかずなど、お魚嫌いを克服できそうなレシピばかり。もちろん大人も大満足間違いなしです!

 

はちみつで子どもウケ◎!ぶりのハニージンジャー照り焼き

https://oceans-nadia.com/user/10254/recipe/145834

定番のぶりの照り焼きも、はちみつを使うとマイルドな味になり、子どもが喜ぶおかずに! しょうがのすりおろしを加え、ご飯がすすむハニージンジャー風味に仕上げます。はちみつ効果で甘みが増し、美味しそうな照りも出やすくなりますよ。

●楠みどりさんのハニージンジャーぶり照り

 

子どもも大人も大好き!ぶりときのこのバター醤油炒め

https://oceans-nadia.com/user/590337/recipe/457741

パパッと作れる、ぶりときのこの炒め物。食べやすいバター醤油の味付けで、子どもはもちろん大人も好きな味! しめじのうま味がプラスされ、食べごたえもアップしますよ。お弁当のおかずにもおすすめです。

●YURIKOさんの【絶品♪ブリときのこのバター醤油炒め】子ども大好き!定番の味

 

調理時間はたったの5分!ぶりの味噌チーズ煮

https://oceans-nadia.com/user/174775/recipe/395717

たったの5分であっという間に完成! ぶりを焼いて、ソースをからませながら少し煮るだけの簡単レシピです。味噌とチーズの組み合わせは相性ばっちり。コクとうま味がたっぷりで、子どももお箸が止まらない味に仕上がります。

●ともきーた (伊藤 智子)さんの5分で完成♪炊き立てご飯と最高♡ぶりの簡単味噌チーズ煮

 

焼肉のたれで簡単!ぶりのスタミナ焼き

https://oceans-nadia.com/user/111095/recipe/403219

焼いたぶりに調味料をからませるだけの簡単レシピです。ベースとなる焼肉のたれに、にんにくとしょうがをプラスして食欲そそる味に! 子どもの好きな焼肉のたれで、間違いない美味しさに仕上がります。片栗粉を付けて焼くので、身がふんわりやわらかくお子さまも食べやすいですよ。

●熊橋麻実(くまみ)さんのお酒もご飯も進む♪ぶりのスタミナ焼き

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