• 公開日2022/03/26
  • 更新日2022/03/26

春を楽しむ【ピクニック】人気レシピ|簡単で見映えもばっちり♪

ぽかぽかと暖かな陽気がうれしい春がやってきました。お休みの日には、お弁当を持ってピクニックに出かけませんか? 近くの公園に出かけるだけでも、青空のもとでおしゃれなお弁当を楽しめば最高のリフレッシュになるはず! そこで今回は、ピクニックのお弁当にぴったりのレシピをご紹介。味はもちろん、「映える」見た目や食べやすさも重視したメニューを厳選しました。華やかな「サンドイッチ・おにぎり」から、外でも片手で食べやすい「おかず」、簡単でかわいい「おやつ」まで。日差しの中できらきら輝くお弁当と、幸せな時間を過ごせますように♪

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春を楽しむ【ピクニック】人気レシピ|簡単で見映えもばっちり♪

 

3. 片手でつまめて食べやすい♪「ピクニック向きのおかず」

続いては、ピクニックに最適な「おかず」のレシピをお届け。ランチボックスに入れて持ち運びしやすく、屋外でも片手で食べやすいレシピを集めました。フライやトルティージャなど、大人も子どももウキウキするメニューです♪

 

サクッとふわふわ♪鶏ささみのスティックフライ

https://oceans-nadia.com/user/81580/recipe/386157

食べやすいスティック状で、ピクニックに最適な鶏ささみのフライ。かたくなりがちなささみも、下味をしっかり揉み込むことでふわっとやわらかい食感に! カレー粉を加えたスパイシーな味付けで、どんどん手が伸びちゃいますよ。

●Chikoさんのふわっと・やわらか☆鶏ささみのスパイシー揚げ

 

冷めても美味しい!生ハムとモッツァレラチーズのフライ

https://oceans-nadia.com/user/11973/recipe/126484

コロコロとかわいくて食べやすいチーズフライ。球状のモッツァレラチーズに生ハムを巻き、フライにしたレシピです。揚げたてはもちろん、冷めても美味しいのが魅力! 生でも食べられる食材なので、火の通りの心配がなく安心です。

●宮沢史絵さんの生ハムとモッツァレラチーズのプチフライ

 

うま味たっぷり!3種のきのことベーコンのトルティージャ

https://oceans-nadia.com/user/23165/recipe/384216

スペイン風の厚焼きオムレツ、トルティージャ。しめじ・しいたけ・まいたけとベーコンを使い、ふわふわの卵にうま味がたっぷり詰まっています♪ 小さめにカットして、おしゃれなピックなどを刺せば外でもつまみやすいですよ。

●加瀬 まなみさんの3種のキノコの厚焼きオムレツ(トルティージャ)

 

カラフルで華やぐ!ミニトマトのはちみつマリネ

https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/393082

お弁当の彩りにぴったりなミニトマトのマリネ。はちみつとお酢を使った甘酸っぱい味付けで、デザート感覚で楽しめます。赤・黄・緑と色とりどりのトマトを使えば、見た目もさらにキュート♪ 冷蔵保存可能なので、早めに作り置きして準備することもできますよ。

●道添明子〈あーぴん〉さんの【まるでデザートみたい】カラフルトマトのはちみつ塩マリネ

 

4. 簡単なのに見映えも◎!「ピクニック向きのおやつ&デザート」

ピクニックの幸せ時間を演出してくれるスイーツたち。美味しくてかわいいだけでなく、持ち運びやシェアもしやすいものがうれしいですよね。簡単に作れておしゃれに見え、ピクニックにぴったりなおやつのレシピを集めました。

 

ホットケーキミックスで!ひと口ホットドッグ

https://oceans-nadia.com/user/364420/recipe/398174

小さなかわいらしいサイズのアメリカンドッグ。外でもヒョイとつまみやすいひと口サイズで、中にはウインナーとさけるチーズが入っています。ホットケーキミックスで手軽にできるので、思い立ったらすぐに作れますよ♪

●おやつラボさんの一口サイズが嬉しい!ミニアメリカンドッグ/チーズ・プレーン

 

餃子の皮で簡単!ミックスベリーのエッグタルト

https://oceans-nadia.com/user/20469/recipe/148337

こちらのかわいいタルト、生地はなんと餃子の皮! 難しそうなエッグタルトも、これなら気軽に試してみたくなります。材料を混ぜたら、餃子の皮を敷いた型に流してトースターで焼くだけ。ホームメイドのタルトでピクニックなんておしゃれですよね♪

●Y'sさんの餃子の皮で☆ミックスベリーのエッグタルト

 

春らしくかわいい♪はちみつレモンの寒天ゼリー

https://oceans-nadia.com/user/11362/recipe/136831

はちみつレモンの優しい甘みが美味しい、ぷるぷるゼリー。レモンの皮をお花の形にくり抜けば、春らしさ満開のデザートに♪ 寒天で固めているので、持ち運びしやすく行楽にぴったりです。材料もシンプルで作りやすいですよ!

●吉村ルネさんのお花見レモン寒


ピクニックにぴったりのレシピはこちらにも!
・朝食にもピクニックにも!楽しみ方いろいろの【サンドイッチ】レシピ15選
・アイデア満載!【おにぎり】具材アレンジ30選|お弁当にも朝ご飯にも!
・お弁当にぴったりの【卵】レシピ15選|アレンジ卵焼きや便利な作り置きも!

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