おうちで作る和食の定番といえば、「肉じゃが」。みんな大好きな「おふくろの味」ですが、その作り方は意外と幅広いんです! 使うじゃがいもの種類や味付け、豚肉か牛肉かなど、地域ごとにも特色があるのだそう。今回はそんな「肉じゃが」の基本的な作り方から、味噌味やスープ風などのアレンジレシピまでご紹介します!
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Nadia編集部
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