\\この献立のポイント// ★各日切る食材2種以内 ★ワンパンメイン(豚こま・豚バラ・鶏むね・はんぺんを使用) ★火を使わない副菜(茄子・ピーマン・人参・きのこ等を使用) ★15分で一気に2~3品完成 3品作るのが大変という方は2品に絞ってください😊 まだまだ暑い日が続きますが、無理せずお過ごしください♩
1日目
▼【オススメの手順】 ①しめじの石突をカット。ささみはフライパンでハサミでカットする。 ②耐熱容器に、ほぐした舞茸としめじを入れレンジで加熱。 ③ささみが入ったフライパンに片栗粉を入れ混ぜ、油を入れ中火で加熱。 ④レタスと豆腐をちぎり皿に盛り、ドレッシングを作りサラダの完成。 ⑤レンジから舞茸としめじを取り出し、調味しペペロンの完成。 ⑥ささみに火が通ったら、火を止め調味し混ぜ鶏チリ風の完成。
2日目
▼【オススメの手順】 ①ピーマン・ナスを切る。卵を溶いておく。ワカメを戻しておく。 ②ピーマンを耐熱容器に入れ、レンジで加熱。 ③フライパンで豚こま肉と片栗粉を混ぜ、油を入れ中火で加熱する。 ④ボウルに、もずく酢と戻したワカメ、手で裂いたカニカマを入れ調味し酢の物の完成。 ⑤豚こま肉に8割ほど火が通ったらナスを入れしんなりするまで炒める。 ⑥ピーマンをレンジから取り出し、調味料を別容器で混ぜ、ピーマンが入った容器に流し入れあえものの完成。 ⑦フライパンで炒めている食材を奥に寄せ、手前のあいたスペースに卵を流し入れスクランブルエッグを作る。 全体を優しく混ぜ、豚たま茄子の完成。
3日目
▼【オススメの手順】 ①ひじきを軽く水で洗う。人参を切る。 ②人参とひじき・水を耐熱容器に入れレンジで加熱をする。 ③フライパンで、豚ばら肉と薄力粉を混ぜ油を入れ中火で加熱。 ④人参とひじきをレンジから取り出し、ザルにあげ少し水で冷まし手で軽くしぼり、容器に戻す。 水煮大豆と調味料を加え混ぜ、煮物の完成。 ⑤豚バラに火が通ったら舞茸も入れしんなりするまで炒める。(その間に、調味料を混ぜておく。) 混ぜた調味料を加え、煮からめメインの完成。
4日目
▼【オススメの手順】 ①茄子と鶏むね肉を切る。 ②茄子と油を耐熱容器に入れ混ぜ、レンジで加熱する。 ③鶏むね肉をフライパンに入れ片栗粉と混ぜ、油を入れ中火で加熱。 ④きゅうりを袋にいれ、棒でたたき、油を軽く切ったツナ缶と調味料を入れ混ぜたたききゅうりの完成。 ⑤茄子をレンジから取り出し調味し、ポン酢あえの完成。 ⑥鶏肉に火が通ったら、調味料を加え煮からめ、皿に盛りマヨネーズをかけ完成。
5日目
▼【オススメの手順】 ①はんぺんを袋の上から潰しておく。えのきを切る。 ②えのきを耐熱容器に入れレンジで加熱。 ③フライパンに、はんぺん・手でほぐしたカニカマ・チーズと調味料などを加え手で混ぜ 平らな丸型を8個作り、油を入れ中火で両面を焼く。 ④えのきをレンジから取り出し、刻み葱と調味料を入れ混ぜ副菜の完成。 ⑤磯辺揚げは火が通れば完成。

kanami