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    副菜

    \材料3つ/レンチン完成【丸ごと茄子の冷製コンソメ煮浸し】

    • 投稿日2024/06/02

    • 更新日2024/06/02

    • 調理時間15(冷ます時間を除く)

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    レンチンで簡単にできる冷製の煮浸し風茄子です^^ 浸して作り置きして次の日食べてもよし!冷やして冷製で食べてもよしな一品です♩

    材料3人分1人1本

    • 茄子
      3本
    • 顆粒コンソメ
      小さじ2
    • 塩胡椒
      適宜

    作り方

    ポイント

    ⚫︎レンジの加熱が足りない場合は30秒〜1分ずつ追加して下さい。 ーーーーーーーーーーーーーーーーー ⚫︎ご一緒におすすめ♩ \自家製旨ドレ/加熱なし3分 ▼【ごま油香る和風醤油豆腐サラダ】 https://oceans-nadia.com/user/1013677/recipe/480469

    • ⚫︎茄子をあらい、縦長に2本十字に切り込みをいれ、丸ごとふんわりとラップに包む。 ⚫︎ケトルなどでお湯(150ml)を沸かしておく。

      工程写真
    • 1

      耐熱容器に入れ、600w8分加熱をする。(指で触ってぶにゅっとしてたらOK)

      工程写真
    • 2

      流水で茄子を冷まし、ラップをはぐ。

      工程写真
    • 3

      耐熱容器に茄子、お湯150ml、顆粒コンソメ、塩胡椒をいれ茄子を浸す。

      工程写真
    • 4

      ふんわりとラップをし、さらに600w2分加熱をし、冷蔵庫で冷めるまで保管する。

      工程写真
    レシピID

    484011

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    kanami

    • 管理栄養士
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    自己紹介  ̄V ̄ ̄ ̄ 管理栄養士として、保育園給食の献立作成や調理、 企業の商品企画・開発に携わってきました。 現在は夫と子ども3人暮らし、絶賛育児中です♩ ◤ \簡単な材料と手順/ 『ワンパン』メインと『火を使わない』副菜 ◢  ̄V ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 基本的に、『フライパンひとつ』のメイン、レンジひとつや混ぜるだけの『火を使わない』副菜を中心にご紹介しております♩ レシピの “材料” や "手順" は美味しさかつ、スピード感が重要な『給食調理』で培った経験を活かし、シンプルなものばかりです♩ 献立の【15分で一気に3品完成】シリーズでは…  ̄V ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ メインは『フライパンひとつ』副菜は『レンジひとつ』や『加熱せずに完成』のようなレシピを組み合わせているので、フライパンやレンジ調理に存在する『加熱している時間』を使い時間の無駄なく一気に3品作ることができます!献立の手順は全て記載していますので是非ご参考下さい♩ 『作ってみた』ありがとうございます!  ̄V ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ いつも『作ってみた』ありがとうございます🤍 すごくすごく嬉しいです!励みになっております! いただいた写真やご感想は全て目を通し、お返事しています♩ もし、レシピの内容で分かりづらい点などありましたらお気軽にご質問下さい!! このレシピが皆様のお役に立てれば嬉しいです♩ ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 📚2023.11〜 Nadia artist 🏆2024.02 2月のヒットレシピ賞受賞 🏅2024.04 パパッと完成「平日ラクする!スピード献立」コンテストグランプリ受賞 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼

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