副菜
食感が楽しい！カリポリ納豆
投稿日2017/04/26
更新日2017/04/26
調理時間5分
切って混ぜるだけの簡単和え物です。たくあんときゅうりの食感が楽しく、食欲がない時でもついご飯が進む美味しさです。
材料2人分
- 納豆1パック
- きゅうり1/4本
- たくあん3センチ分程度
- A醤油（または納豆に付属のタレ）小さじ1/2～1
- Aごま油小さじ1/2
- A白ごま少々
作り方
ポイント
たくあんときゅうりは大きさを揃えると見た目が良くなります。 たくあんにもしっかり味が付いているので、醤油は入れ過ぎないように気を付けてください。
- 1
きゅうり、たくあんはそれぞれ1センチ幅程度に切る。
- 2
ボウルに納豆を入れて粘りが出るまで良く混ぜ合わせる。 A 醤油（または納豆に付属のタレ）小さじ1/2～1、ごま油小さじ1/2、白ごま少々と1を加えて全体を混ぜ合わせ、器に盛り付ける。
レシピID
155787
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- Artist
楠みどり
野菜ソムリエプロ・フードコーディネーター・幼児食インストラクター
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- 幼児食インストラクター
野菜ソムリエプロ、フードコーディネーター、幼児食インストラクター。レシピ開発やコラム執筆、フードスタイリングなどの仕事をしています。子どもに伝えていきたい、ほっと和む家庭料理や子どもと一緒に楽しめるおやつを提案しています。今後は親子料理教室や食育活動にも力を注いで行きたいと思っています。 2008年 野菜ソムリエ（中級）取得 2009年 祐成陽子クッキングアートセミナー卒業 2017年 幼児食インストラクター取得
