Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 【本当に簡単!】キャロット・ラペ【にんじんフレンチ】

    ひろさんきっちん♪さんがレシピを投稿しました!11分前

  2. 《卵不使用》サックサク!!やみつきクッキー

    《卵不使用》サックサク!!やみつきクッキー 19分前

    149人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. お肉やわらか☆カラッとジューシー♪鶏もも肉の明太子マヨ唐揚げ

    佐藤加奈子(kaana57)さんがレシピを投稿しました!40分前

  4. 簡単和総菜☆さば缶と小松菜のバター醤油炒め

    佐藤加奈子(kaana57)さんがレシピを投稿しました!40分前

  5. もっちもち!*豚ひき肉と豆腐とニラのもちもち焼き*

    もっちもち!*豚ひき肉と豆腐とニラのもちもち焼き* 1時間前

    また作ります^^ 

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

鮭とキャベツのちゃんちゃん焼き

10
魚のおかずの
人気レシピはこちら!

もっと見る

2020.01.13

分類主菜

調理時間: 10分

ID384726

楠みどり

フードコーディネーター、野菜ソムリエ

コクのある甘めの味噌ダレが鮭やキャベツに絡んで、食欲をそそるおかずです。少ない材料で思い立ったらすぐに作れる手軽さも嬉しいポイントです。フライパンのまま食卓に出せば、アツアツを楽しむこともできますし、洗い物も減って時短にもなります。

魚のおかず バター 生鮭 ニンニク フライパン料理 時短料理 ごはんがすすむ 簡単 ちゃんちゃん焼き 味噌 キャベツ
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
生鮭 2切
キャベツ 1/8個
A
味噌 大さじ3
A
大さじ2
A
砂糖 大さじ1
A
みりん 大さじ1
A
醤油 小さじ1弱
A
にんにくのすりおろし 少々
バター 適量
サラダ油 少々
作り方
Point!
キャベツは加熱するとカサが減るのでたっぷり入れましょう。お好みでニンジンやきのこ類などを加えても◎
  1. 生鮭には塩コショウ少々(分量外)をふる。
    キャベツは一口大に切る。
  2. ボウルにA

    味噌 大さじ3、酒 大さじ2、砂糖 大さじ1、みりん 大さじ1、醤油 小さじ1弱、にんにくのすりおろし 少々

    を入れて混ぜ合わせ、味噌ダレを用意しておく。
  3. フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、鮭を入れる。まわりにキャベツを敷き詰め、さらに鮭の上にもキャベツを広げる。
  4. 蓋をして弱めの中火で5分ほど蒸し焼きにする。
  5. 蓋を取り、鮭の上のキャベツをまわりに寄せて、鮭の上下を返す。味噌ダレを加えてさっと炒め合わせる。器に盛り付けてバターを添える。鮭の身をほぐし、全体を絡めながら頂く。
11 240
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR マヨネーズと合わせて焼いたら完成!こんがり香る「マヨ焼き」
    マヨネーズと合わせて焼いたら完成!こんがり香る「マヨ焼き」 この特集を読む
  2. PR キチントさんフライパン用ホイルシート×Yuuさんコラボ!
    キチントさんフライパン用ホイルシート×Yuuさんコラボ! この特集を読む
  3. PR かつおだし香る♪明石焼き風玉子焼き
    かつおだし香る♪明石焼き風玉子焼き この特集を読む
  4. PR さっぱり!ほろほろ鶏手羽元のビネガーポトフ
    さっぱり!ほろほろ鶏手羽元のビネガーポトフ この特集を読む
  5. PR みんな大好き!グルテンフリーでメロンパン風クッキー
    みんな大好き!グルテンフリーでメロンパン風クッキー この特集を読む
  6. PR ル・クルーゼで美味しく。料理家愛用の5点を厳選紹介
    ル・クルーゼで美味しく。料理家愛用の5点を厳選紹介 この特集を読む
  7. PR 「京風割烹 白だし」で超簡単&家族よろこぶ塩肉じゃが
    「京風割烹 白だし」で超簡単&家族よろこぶ塩肉じゃが この特集を読む
  8. PR バジルが香る!チーズミートボールのトマト鍋
    バジルが香る!チーズミートボールのトマト鍋 この特集を読む
  9. PR 別茹で不要で時短♪チキンマカロニグラタン
    別茹で不要で時短♪チキンマカロニグラタン この特集を読む
  10. PR Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈
    Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈ この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×ワインビネガー (35) バター×お土産 (4) ごはんがすすむ×鶏ささみ (3) ちゃんちゃん焼き×生鮭 (3) キャベツ×簡単お弁当 (3) ニンニク×鶏肉のおかず (3) フライパン料理×鶏肉のおかず (3) 味噌×麻婆豆腐 (3) 時短料理×麺 (3) 生鮭×魚介 (3) 魚のおかず×麺類 (3)
もっと見る

「キャベツ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは