Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 簡単旨すぎ♡我が家流『辛麺』〆が最強に美味しい!!

    簡単旨すぎ♡我が家流『辛麺』〆が最強に美味しい!! 5分前

    127人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 最高に美味しい☆ガーリックと小ネギのカルボナーラ

    最高に美味しい☆ガーリックと小ネギのカルボナーラ 6分前

    200人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. *牛肉と新玉ねぎと牛肉のとろみカレーすき煮*

    松山絵美さんがレシピを投稿しました!10分前

  4. *かぶと鶏肉のクリーム煮*

    松山絵美さんがレシピを投稿しました!12分前

  5. *鶏肉と大根とうずらの卵の煮物*

    松山絵美さんがレシピを投稿しました!15分前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

2ステップのみ★とろっと茄子と玉ねぎ煮

15
煮ものの
人気レシピはこちら!

もっと見る

2018.07.26

分類副菜

調理時間: 15分

ID324651

アンナのキッチン

アンナのキッチンinドイツ 手作りごはんのある暮らし

箸休めや冷やし麺のトッピングにもぴったりの一品♡ナスと玉ねぎがとろとろに仕上がって甘めの味付けでご飯も進みます♪

煮もの なす 干し椎茸 うどん ポルト酒 ネギ 箸休め そうめん サラダ油 ごはん 生姜 玉ねぎ トッピング おかず 煮もの 簡単
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分
ナス 3本
玉ねぎ(大) 1個
サラダ油 大さじ3程度
A
醤油 65ml
A
ポルト酒(または酒) 大さじ1
A
キビ糖 小さじ1/2
A
干しシイタケ 1個
A
生姜すりおろし 1/2かけら分
A
30ml
小口ネギ トッピング用
作り方
Point!
★ナスはいったん揚げ焼きすることで香ばしく甘く仕上がります。 ★ポイント七味をかけたりお好みでお酢を加えても美味しいです^^
  1. ナスは乱切り、玉ねぎは薄切りにする。鍋にサラダ油を熱し、ナスを揚げ焼きにする。
  2. 揚げ焼きにしたナス、玉ねぎ、A

    醤油 65ml、ポルト酒(または酒) 大さじ1、キビ糖 小さじ1/2、干しシイタケ 1個、生姜すりおろし 1/2かけら分、水 30ml

    を加えて煮込む。ナスがとろとろになったら盛り付けて小口ネギを散らして完成!
  3. ※ナスがとろとろになる前に焦げ付きそうな場合は水を足しながら煮込んでくださいね!
3 44
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR だしで漬けて焼くだけ!シンプルで美味しいローストポーク
    だしで漬けて焼くだけ!シンプルで美味しいローストポーク この特集を読む
  2. PR 豚バラブロックも簡単にとろとろに!豪快うま味たっぷり豚汁
    豚バラブロックも簡単にとろとろに!豪快うま味たっぷり豚汁 この特集を読む
  3. PR みんな大好き!グルテンフリーでメロンパン風クッキー
    みんな大好き!グルテンフリーでメロンパン風クッキー この特集を読む
  4. PR ル・クルーゼで美味しく。料理家愛用の5点を厳選紹介
    ル・クルーゼで美味しく。料理家愛用の5点を厳選紹介 この特集を読む
  5. PR 「京風割烹 白だし」で箸が止まらない簡単副菜
    「京風割烹 白だし」で箸が止まらない簡単副菜 この特集を読む
  6. PR サラダチキン×チーズでたんぱく質たっぷりの簡単ごちそう
    サラダチキン×チーズでたんぱく質たっぷりの簡単ごちそう この特集を読む
  7. PR 別茹で不要で時短♪チキンマカロニグラタン
    別茹で不要で時短♪チキンマカロニグラタン この特集を読む
  8. PR Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈
    Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈ この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×蒲焼き (35) 玉ねぎ×柚子胡椒 (7) ごはん×フレンチトースト (5) 生姜×蜂蜜 (5) うどん×鶏むね肉 (3) おかず×だしかけごはん (3) そうめん×鶏胸肉 (3) なす×麻婆豆腐 (3) サラダ油×ジュレ (3) トッピング×黒こしょう (3) ネギ×サラダスティック (3) ポルト酒×ポルト酒 (3) 干し椎茸×鶏ひき肉 (3) 煮もの×鶏モモ肉 (3) 箸休め×鶏ガラスープの素 (3) 酒×鶏手羽元 (3)
もっと見る

「なす 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは