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    副菜

    セロリのマスタードマリネ【作り置き】

    • 投稿日2020/02/13

    • 更新日2020/02/13

    • 調理時間10

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    セロリと粒マスタードのマリナードが良く合う、美味しいマリネが出来ました! 作り置きして、お弁当や前菜、付け合わせにどうぞ♪

    材料4人分

    • セロリ
      1本
    • A
      オリーブオイル
      大さじ1
    • A
      粒マスタード
      小さじ2
    • A
      大さじ1
    • A
      蜂蜜
      小さじ1/2
    • A
      小さじ1/3
    • A
      胡椒
      少々

    作り方

    ポイント

    斜め切りにすることにより、セロリの繊維(筋)を切っていますが、気になる方は、切る前に太い繊維をピーラーなどで薄く削ってくださいね♪

    • 1

      セロリは1cmの斜め切りにする。 葉は食べやすい大きさにちぎる。

      工程写真
    • 2

      ボウルにA オリーブオイル大さじ1、粒マスタード小さじ2、酢大さじ1、蜂蜜小さじ1/2、塩小さじ1/3、胡椒少々を入れ、よく混ぜる。

      工程写真
    • 3

      2に1を入れ、よく和える。

      工程写真
    レシピID

    385938

    「作り置き」の基礎

    「酢」の基礎

    「セロリ」の基礎

    質問

    作ってみた!

    レビュー(1件)
    • ペグジージ
      ペグジージ

      2023/02/26 18:28

      セロリが少し残っていたので作って見ました。 セロリの風味が良くて正にセロリ料理と言う感じにもかかわらず、セロリのクセがそれほど強く無くてすんなり美味しく食べれました。

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    みずか

    お弁当クリエーター。 料理が得意でなくても出来る簡単レシピ。 豪華ではないけれどクセになる、B級レシピをお届けします。 キッチンに立つ時間は短く、でも美味しい❣を目指しています。 お弁当のおかず、作り置き、糖質オフのおかず、お酒のおつまみが多めです。

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