ピリリ旨辛♡竹輪とアスパラのチリソース

竹輪は斜め4つに切る。 アスパラガスは根元1/3ほどをピーラーでむき、ハカマを取って4cmほどの斜め切りにしてサッと塩ゆでして水気を切る。

フライパンにごま油を熱し、アスパラガス、竹輪をサッと炒め、A ケチャップ大さじ2、砂糖大さじ1/2、みりん大さじ1、豆板醤小さじ1/2、にんにくチューブ3cmを加えて炒め合わせる。