副菜
電子レンジで速攻！レタスとわかめの柚子胡椒ナムル
投稿日2020/06/02
更新日2020/06/02
調理時間5分
レタス1個、即完売！のさっぱり美味しいナムルです♡ 柚子胡椒とごま油の爽やかな香りが食欲をそそります！ 乾燥わかめを戻さず入れるのがポイント。 レタスから出る余分な水気を吸収し、同時に美味しいだしが出て、旨味アップ！！ 電子レンジであっという間に出来ちゃいます。 かなり日持ちしますが、きっとペロッと行っちゃいますよ(笑)
材料2人分
- レタス1個(約300g)
- 乾燥わかめ大さじ2
- Aごま油大さじ1.5
- A柚子胡椒小さじ1/2～
- A塩小さじ1/3
作り方
ポイント
柚子胡椒は商品によってかなり辛みと塩味が違うので、少しずつ足してみてくださいね！ よく冷やして食べるとより美味しいです。 作りたてはわかめが十分に戻っていない場合があるので、作ってから冷蔵庫でしばらく冷やしておくことをお勧めします。 日持ちは消毒した保存容器に入れて冷蔵庫で1週間ほど。 作り置きした時はお箸の使い回しはしないでくださいね！
- 1
レタスは食べやすい大きさにちぎり、耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、電子レンジ（600W）で3分加熱する。 水気をしっかり切る。
- 2
ボウルにA ごま油大さじ1.5、柚子胡椒小さじ1/2～、塩小さじ1/3を入れてよく混ぜ、1と乾燥わかめを戻さずに加えて和える。
レシピID
391698
質問
作ってみた!
- さとう(あ)
2020/06/16 14:50
安売りしていたグリーンリーフで作りました。ひと玉即完売わかります💡ぺろりですね🤗美味しく野菜がたくさん食べられて嬉しいレシピだなぁ〜と思いました。 ありがとうございます💓
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お弁当クリエーター
お弁当クリエーター。 料理が得意でなくても出来る簡単レシピ。 豪華ではないけれどクセになる、B級レシピをお届けします。 キッチンに立つ時間は短く、でも美味しい❣を目指しています。 お弁当のおかず、作り置き、糖質オフのおかず、お酒のおつまみが多めです。