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バター不要!ほうれん草のオイルケーキ

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  • エネルギー217kcal
  • 炭水化物26.2g
  • 脂質10.8g
  • たんぱく質4.2g
  • 糖質25.1g
  • 食塩相当量0.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

野菜嫌いな子供でも食べてしまう「ほうれん草のケーキ」 ほうれん草が入っているなんて全く分かりません! 今回は、バターの代わりにサラダ油を加えて お手軽レシピに…。 バターが好きな方は バターに変更していただいてもOKです♪ 仕上がりは、サラダ油の方が軽い感じ…。 よかったらお試しくださいね♪

材料6人分(26×6×9cmのパウンドケーキ型1台分)

  • ホットケーキミックス
    150g
  • A
    茹でほうれん草
    100g
  • A
    牛乳
    50ml
  • A
    1個
  • A
    砂糖
    大さじ3
  • A
    サラダ油
    50ml

作り方

  • 1

    A 茹でほうれん草100g、牛乳50ml、卵1個、砂糖大さじ3、サラダ油50mlの材料全てをフードプロセッサーに入れて撹拌し ボウルに移す。

  • 2

    1にホットケーキミックスを加えて 粉っぽさがなくなるまで混ぜる。 オーブン用シートを敷いた型に流し込み、170℃のオーブンで30分焼く。

ポイント

※フードプロセッサーを使用しない場合は、茹でほうれん草を  包丁で細かく叩くとよい。

作ってみた!

質問

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