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    バター不要!混ぜて焼くだけ!ふわふわレモンパウンドケーキ

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    バター不要!混ぜて焼くだけ!ふわふわレモンパウンドケーキ

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    • 投稿日2019/03/24

    • 更新日2019/03/24

    • 調理時間40

    混ぜて焼くだけ! 超簡単スイーツレシピ♪ バター不要で、 生クリームとホットケーキミックスで作る 超お手軽レシピです♪ 冷めても固くならず、ふわふわなのが特徴。 今回は、レモンを加えて爽やかなレモンケーキにしましたが、 加えない場合は、シンプルなプレーンケーキになり これも美味しいですよ♪ よかったらお試しくださいね^^

    材料6人分26×6×9cmのパウンドケーキ型1台分

    • ホットケーキミックス
      200g
    • A
      生クリーム
      200ml
    • A
      砂糖
      大さじ6
    • A
      2個
    • A
      レモン汁
      大さじ1
    • A
      レモンの皮のすりおろし
      1/2個分

    作り方

    ポイント

    レモンの皮は、黄色い部分だけをすりおろして加えてください。

    • 1

      A 生クリーム200ml、砂糖大さじ6、卵2個、レモン汁大さじ1、レモンの皮のすりおろし1/2個分をボウルに入れてよく混ぜ、ホットケーキミックスを加えて 粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

    • 2

      オーブン用シートを敷いた型に1を流し込み、170℃のオーブンで30~35分程度焼く。

    レシピID

    373926

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    四万十みやちゃん(宮崎香予)

    料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です!

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