火を使わずに簡単！さっぱり梅味夏の冷やしうどん

Name: 火を使わずに簡単！さっぱり梅味夏の冷やしうどん
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1人分
Cuisine: うどん
Ingredients: 冷凍うどん １玉; ミョウガ １/２本; 大葉 ３枚; トマト １/４個; 白ごま 適量; めんつゆ（2倍濃縮）・水 各８０ml; 梅干 １個

2019.06.15
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主食

暑い日には、冷たい麺がとっても美味しい。
トッピングは夏らしく、ミョウガ、大葉、トマト！

つゆは麺つゆを使い、梅干を加えてさっぱりと～♪
梅干を加える事で酸味が加わり食欲のない日でも美味しく食べられますよ～。
梅干は、必ず崩して下さいね♡

調理時間：5分

材料1人分

	冷凍うどん	１玉
	ミョウガ	１/２本
	大葉	３枚
	トマト	１/４個
	白ごま	適量
A	めんつゆ（2倍濃縮）・水	各８０ml
A	梅干	１個

作り方

1	冷凍うどんは袋の表示通りに電子レンジで加熱し、冷水で冷やし、ざるに上げておく。
2	ミョウガ、大葉は千切りに、トマトは１cm程度の角切りにする。
3	ボウルにA めんつゆ（2倍濃縮）・水各８０ml、梅干１個を入れ、梅干は潰しながら混ぜておく。
4	器に１を入れ、３をかけ、２と白ごまをトッピングする。

ポイント

お好みで梅干を増やしてもOKです！

このレシピのキーワード: うどん 電子レンジレンジトマトみょうが冷凍梅雨ごま梅梅干し夏大葉トッピング麺簡単千切り

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