下仁田ねぎとしらすのアヒージョ

10

2019.12.09

分類主菜

調理時間: 10分

ID 383505

四万十みやちゃん(宮崎香予)

手抜きに見えない簡単・時短レシピ

加熱すると甘くなる「下仁田ねぎ」でアヒージョを作りました~♪
しらすを加えて 更に美味しく!!
下仁田ねぎって、オリーブオイルとの相性抜群!

甘くて甘くて、下仁田ねぎだけでも食べたいくらいです♡
バゲットを浸して食べると とっても美味しい♡
余ったらパスタにかけても美味♪

    材料

    2人分
    下仁田ねぎ 1本
    しらす 30g
    ニンニク 2かけ
    輪切り唐がらし ふたつまみ
    オリーブオイル 材料が浸かる程度
    適量

    作り方

    ポイント

    下仁田ねぎがない場合は、普通の長ネギでも代用できます。
    1. 下仁田ねぎは1cm幅程度の輪切りにする。
      ニンニクは粗みじん切りにする。
    2. スキレット(フライパン可)に、1、しらす、輪切り唐がらしを入れ材料が浸かる程度にオリーブオイル を注ぐ。
      弱火にかけ、ニンニクが色づくまでじっくりと加熱し、仕上げに塩で調味する。
    9 100

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