作り置きOK！ごはんがとまらない！塩サバの甘辛煮

材料2人分

• 塩サバ
  １フィレ
• 生姜
  ２０g
• A
  みりん・酒
  各大さじ３
• A
  砂糖
  大さじ１
• A
  醤油
  大さじ１/２

作り方

• 1

  塩サバは骨を抜き、１cm角程度に切っておく。 生姜は皮をむき、千切りにする。

• 2

  テフロン加工のフライパンに１の塩サバを入れ、表面に焼き色を付けておく。 焼き色がついたら、千切り生姜とA みりん・酒各大さじ３、砂糖大さじ１、醤油大さじ１/２を加えてトロミが付くまで煮詰める。

ポイント

※冷蔵庫で５～７日保存可能です。

作ってみた！

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