副菜
パリパリ食感がやみつきに！もやしのコールスローサラダ
10分
今回紹介するレシピは「もやしのコールスローサラダ」 「もやしでコールスロー？」って思いがちですが、 これが美味しい！！ もやしを使うので切る手間も省けるのも嬉しい～♪ 人参を少しパパっとカットするだけなので 短時間で出来上がりますよ。 お好みでハムやコーン缶等加えても美味しいです♪ 野菜がお高い時にも「もやし」なら助かります(笑) よかったらお試しくださいね♪
作り方
- 1
人参は細切りにする。
- 2
耐熱ボウルに、もやし、人参を入れてふんわりとラップをし電子レンジ６００Wで３分加熱する。 粗熱を取り、しっかり目に絞っておく。
- 3
ボウルに２とA マヨネーズ大さじ3、酢大さじ1、砂糖小さじ2、塩・コショウ適量を入れてよく和え器に盛り付けて、きざみパセリをふる。
ポイント
ポイントは、もやしを加熱後水分をしっかりと絞っておく事。 そうすることで味がぼやけないので、 美味しく仕上がりますよ♪
レシピID：426278
更新日：2021/11/20
投稿日：2021/11/20
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