副菜
ごはんがすすむ～！ナスだけ きんぴら。
10分
- エネルギー210kcal
- 炭水化物21.0g
- 脂質14.5g
- たんぱく質2.5g
- 糖質18.0g
- 食塩相当量1.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
今回は、ナスだけで作る ごはんがすすむ～「ナスだけきんぴら」を紹介します！ 材料は「ナス」だけなんだけど これが、とっても美味しいんです！ つるんとした食感は、いくらでも食べられますよ～♪ ナスの大量消費にもピッタリなレシピなので よかったらお試しくださいね♪
作り方
- 1
ナスは長さ５cm程度に切り、さらに細切りにする。
- 2
フライパンを中火にかけ、ごま油をひき１を加えて しっかりと炒め、ナスがしんなりとしたらA 砂糖・醤油・酒各大さじ1.5を加えて更に炒める。 器に盛り付け、白ごまをトッピングする。
作ってみた！
とーるじーじ2022/07/29 16:50
作って見ました。 ナスを細切りにするのが手間になるぐらいで、あとは簡単に出来ました。 嫁さんからは、「私の好みの味」と好評でした。
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