副菜
【フライド大根】ほくほく美味しい♪簡単おつまみ♡
投稿日2023/12/04
更新日2023/12/04
調理時間10分
食べやすくカットした大根のシンプルな「フライド大根」 下味をつけずに作るのでとっても簡単に作れます！ おつまみにピッタリな「フライド大根」です♪ 大根が半端に余った時にも重宝するレシピです！ よかったらお試しくださいね♪
材料2人分
- 大根200g
- 片栗粉適量
- 揚げ油適量
- A青のり・塩・粉チーズ各適量
作り方
ポイント
仕上げのチーズなどは大根が熱いうちに必ずまぶして下さいね。 冷めるとくっつきにくくなります。
- 1
大根は皮をむき、長さは約5cm、5～8mm角の棒状に切る。
- 2
1と片栗粉をポリ袋に入れてよくふり、片栗粉を まんべんなく大根にまぶす。
- 3
フライパンに揚げ油を高さ1cmほど入れ、中火でこんがりと揚げる。
- 4
３が揚がったら しっかりと油を切り、熱いうちにA 青のり・塩・粉チーズ各適量をまぶす。 ※熱いうちでないとA 青のり・塩・粉チーズ各適量はくっつきにくくなります。
レシピID
472954
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！