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つい当たり前すぎるレシピですが、 あまりにも美味しかったので、ご紹介します! ニラともやしのシャキシャキ食感がやみつきなのと 作り置きしておくと便利なのがポイント! 炒めたお肉と一緒にご飯にのせて 「即席ビビンバ」を作ったり麺にのせたりと自由自在です♡ よかったらお試しくださいね♪
ニラは5cm幅程度のざく切りに、人参は細切りにする。
耐熱ボウルに1ともやしを入れ、電子レンジ600Wで5分加熱する。 粗熱を取り、しっかりと絞る。
ボウルに2とA ごま油・すりごま各大さじ1、鶏がらスープの素大さじ1/2、砂糖・おろしニンニク各小さじ1を加えてよく和え、器に盛り付け白ごまをふる。
加熱後しっかりと絞っておくことが美味しさのポイントです。水っぽいと味がぼやけてしまいます。
レシピID:496043
更新日:2025/01/14
投稿日:2025/01/14
四万十みやちゃん(宮崎香予)
料理研究家・料理ブロガー
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