汁物

きのこのクリームスープパスタ【アレンジ自在】

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10分

エネルギー520kcal
炭水化物62.0g
脂質20.5g
たんぱく質22.5g
糖質58.0g
食塩相当量2.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

作り置きしたきのこのペーストで、簡単スープパスタを作ります。お好みのショートパスタ、マカロニなどとベーコン、牛乳または豆乳にちょっぴり甘酒をプラスしました。寒ーい朝やスープジャーに入れてお弁当にもおススメです＾＾パスタを入れるので、ボリュームありありのスープになります。機会がありましたら、是非お試しくださいね♡

材料2人分

きのこペースト
50g
ベーコン
100g
パスタ
100g(お好みのショートパスタ、マカロニ)
牛乳または豆乳
250cc
甘酒
大さじ1
塩こしょう
適宜
オリーブ油
小さじ1

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
【きのこのペースト】(https://oceans-nadia.com/user/104181/recipe/368021参照)を準備しておく。
1
ベーコンは5ミリ角の大きさに切る。鍋にオリーブ油を中火で熱し、ベーコンを軽く炒める。
2
1に牛乳または豆乳、甘酒を加え、ひと煮立ちしたら、お好みのパスタを加え、弱火でコトコト煮込む。 ※加熱時間はご使用のパスタの茹で時間に従ってください。
3
パスタが柔らかくなったら、きのこペーストを加えて、よく混ぜ、更に1分加熱し、塩こしょうで味を整える。器に移し、お好みで粉チーズ、またはパルメザンチーズを削って振りかける。