副菜

5分!おくらとトマトのなめたけ和え 便秘解消・ダイエット

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5
  • エネルギー65kcal
  • 炭水化物11.7g
  • 脂質0.8g
  • たんぱく質3.5g
  • 糖質9.2g
  • 食塩相当量0.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

瓶詰めのなめたけで和えるだけなので、簡単! 一品で野菜と豆がたっぷり摂れます。 美肌や便秘解消に。

材料2人分

  • おくら
    1パック
  • トマト
    1/2個(80g)
  • ミックスビーンズ(水煮)
    50g
  • なめたけ
    30g

作り方

  • 1

    おくらは塩でこすり、耐熱皿に並べラップをふんわりかけ、レンジ600wで1分30秒加熱。冷水にさらして、1cmの小口切りにする。 トマトはさいの目に切る。 ミックスビーンズ(水煮)は水気を切る。

  • 2

    ボウルに1のおくら・トマト・ミックスビーンズを入れて、なめたけを加えて和える

ポイント

なめたけの量は、お使いのなめたけの塩分により調整してください。 おくらは、熱湯で1~2分茹でても。

作ってみた!

  • 172911
    172911

    2019/08/27 12:26

    簡単で美味しかったです✨また作ります✨

質問

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河埜 玲子
  • Artist

河埜 玲子

医師・料理家・キッズ食育マスタートレーナー

  • 医師
  • 日本キッズ食育協会医学アドバイザー
  • キッズ食育マスタートレーナー

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