副菜

大根とアボカドの和風サラダ

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  • エネルギー95kcal
  • 炭水化物7.5g
  • 脂質7.2g
  • たんぱく質1.5g
  • 糖質5.8g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

甘酸っぱくシャキシャキ爽やかな大根と、とろりとまろやかのアボカドの組み合わせがくせになる美味しさです。 混ぜるだけで簡単にできます。

材料2人分

  • 大根 
    150g
  • 塩 
    小さじ1/4
  • アボカド 
    1/2個
  • A
    お酢 
    小さじ1
  • A
    砂糖 
    小さじ1
  • A
    しょうゆ 
    小さじ1/4
  • A
    ごま油 
    小さじ1/2
  • 焼き海苔 
    全形1/2枚

作り方

  • 1

    大根は千切りにして、塩をもみこみ5分以上置き、水分をぎゅっと絞る。 アボカドは皮と種を除き、食べやすい大きさに切る。

    大根とアボカドの和風サラダの工程1
  • 2

    1にA お酢 小さじ1、砂糖 小さじ1、しょうゆ 小さじ1/4、ごま油 小さじ1/2を加えて混ぜ、アボカドと焼き海苔を加えさっと混ぜ合わせる。

    大根とアボカドの和風サラダの工程2

ポイント

・アボカドは崩れやすいので、最後に混ぜてください。

作ってみた!

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