Name: １５分以内！調味料１つ。子ども喜ぶ！ぶり大根
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Cuisine: ぶり大根
Ingredients: ぶりの切り身 2切れ; 大根 250g; 焼肉のたれ 大さじ2; 油 小さじ2

ログインすると、お気に入りやつくメモなどたくさんの機能をご利用いただけます。

2020.12.13

分類主菜

調理時間： 15分

ID 402774

河埜玲子

忙しい人のための！一品で栄養バランスがとれる優秀レシピ

時間がかかるはずのぶり大根があっという間に出来るので、仕事から帰ってきたあとでも本格的に見えるメニューが作れます！ぶりはこんがり焼き、焼肉のたれで味付けするので、くさみもなく、子どもも喜んで食べてくれます。大根はレンジ加熱で柔らか！
食卓応援ポイント：作りたいけど手間がかかりそうでチャレンジしにくい和食のぶり大根を手軽に作れるメニューです。普通に煮て作るぶり大根より、子どもが喜んでくれるレシピです。

材料

2人分

	ぶりの切り身	2切れ
	大根	250g
	焼肉のたれ	大さじ2
	油	小さじ2

作り方

ポイント

・大根はレンジ加熱し、ぶりはアラではなく、切り身を使うので時短。切り身は子どもでも食べやすいです。
・大根はレンジ加熱で柔らかく、フライパンひとつで、煮ずに焼いて仕上げます。
・焼肉のたれで味付けをするので、子どもも魚を美味しく食べられる。
・焼肉のたれは、香味野菜が入っているので、これひとつで魚のくさみもなく、しっかり味なので煮込まずからめるだけでも、しっかり味が付く。
・合わせ調味料を使わず、焼肉のたれ一つなので手間いらず。
・大根をレンジ加熱している間に、魚を焼くことで時間を節約！