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    ジャガイモと鶏肉のスパイシオーブン焼き

    ジャガイモと鶏肉のスパイシオーブン焼き
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    • 投稿日2015/08/15

    • 更新日2015/08/15

    • 調理時間5分(オーブンの時間を除く)

    ガラムマサラのスパイシーな香りが食欲をそそるジャガイモと鶏肉のオーブン焼き朝ご飯の支度がてら材料を切って、さっと混ぜてオーブンに突っ込んでおけばお昼ごはんの出来上がり【ついで調理】 焼いている間はほったらかしなのでお掃除やお洗濯などの家事業務も完了～

    材料4人分（４人分）

    • A
      ジャガイモ
      中3個
    • A
      ズッキーニ
      1本
    • A
      プチトマト
      8個
    • A
      にんにく
      1かけ
    • A
      ローズマリー(ホール)
      2本
    • A
      鶏ひき肉
      200g
    • A
      オリーブオイル
      大さじ3
    • A
      ブラックペッパー
      適量
    • A
      塩
      小さじ1
    • A
      ガラムマサラ
      小さじ1と1/2(パウダー)
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ガラムマサラは辛さの為のスパイスというよりは、スパイシーな香味アップのスパイスです。 少量でも香りが良いので、たくさん入れなくても十分。

    • 1

      ジャガイモ、ズッキーニは乱切りにする　にんにくはみじん切りにする。

    • 2

      ボウルでA ジャガイモ中3個、ズッキーニ1本、プチトマト8個、にんにく1かけ、ローズマリー(ホール)2本、鶏ひき肉200g、オリーブオイル大さじ3、ブラックペッパー適量、塩小さじ1、ガラムマサラ小さじ1と1/2を合わせ、全体に味がなじむように混ぜる。

    • 3

      耐熱の容器にいれ、アルミホイルで蓋をして250℃のオーブンで４５～５０分焼く。

    レシピID

    130444

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    SHIMA
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    SHIMA

    料理研究家 ・フードディレクター

    ＼ 解決！今日、何作ろう？ ／ フードディレクター・料理研究家・お料理YouTuber ▶︎楽うまズボラ「作って、食べたくなる」 ▶︎簡単オシャレごはんのコツと裏ワザ ▶︎気負わず作れるお役立ちレシピとアイデア、スタイリング 青色のお皿フェチ、料理と器、お酒とカレー犬とキャンプとDIYが大好物。 ■お料理動画配信中 節約レシピ、簡単レシピ、料理の基本など動画でお洒落にわかりやすく解説 YouTubeページ　https://www.youtube.com/channel/UCCTvb8xD7Bx1xYSyqUk7nZw 映像編集の仕事を経てフリーランスとなり、 2011年に大好きだった料理の幅を広げようとお料理ブログを開設。 現在、料理研究家として、“簡単・時短・節約なのにお洒落“をテーマにレシピ開発、 コラム執筆、暮らしに役立つアイデアの紹介、テレビ出演など。 また、生産者、メーカー、企業と食卓を繋ぐ「食からのコミュニケーション」を目指す。

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