ジャガイモと鶏肉のスパイシオーブン焼き
投稿日2015/08/15
更新日2015/08/15
調理時間5分(オーブンの時間を除く)
ガラムマサラのスパイシーな香りが食欲をそそるジャガイモと鶏肉のオーブン焼き朝ご飯の支度がてら材料を切って、さっと混ぜてオーブンに突っ込んでおけばお昼ごはんの出来上がり【ついで調理】 焼いている間はほったらかしなのでお掃除やお洗濯などの家事業務も完了～
材料4人分（４人分）
- Aジャガイモ中3個
- Aズッキーニ1本
- Aプチトマト8個
- Aにんにく1かけ
- Aローズマリー(ホール)2本
- A鶏ひき肉200g
- Aオリーブオイル大さじ3
- Aブラックペッパー適量
- A塩小さじ1
- Aガラムマサラ小さじ1と1/2(パウダー)
作り方
ポイント
ガラムマサラは辛さの為のスパイスというよりは、スパイシーな香味アップのスパイスです。 少量でも香りが良いので、たくさん入れなくても十分。
- 1
ジャガイモ、ズッキーニは乱切りにする にんにくはみじん切りにする。
- 2
ボウルでA ジャガイモ中3個、ズッキーニ1本、プチトマト8個、にんにく1かけ、ローズマリー(ホール)2本、鶏ひき肉200g、オリーブオイル大さじ3、ブラックペッパー適量、塩小さじ1、ガラムマサラ小さじ1と1/2を合わせ、全体に味がなじむように混ぜる。
- 3
耐熱の容器にいれ、アルミホイルで蓋をして250℃のオーブンで４５～５０分焼く。
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