ジャガイモと鶏肉のスパイシオーブン焼き

• 5分オーブンの時間を除く

材料4人分（４人分）

• A
  ジャガイモ
  中3個
• A
  ズッキーニ
  1本
• A
  プチトマト
  8個
• A
  にんにく
  1かけ
• A
  ローズマリー(ホール)
  2本
• A
  鶏ひき肉
  200g
• A
  オリーブオイル
  大さじ3
• A
  ブラックペッパー
  適量
• A
  塩
  小さじ1
• A
  ガラムマサラ
  小さじ1と1/2(パウダー)

作り方

• 1

  ジャガイモ、ズッキーニは乱切りにする　にんにくはみじん切りにする。

• 2

  ボウルでA ジャガイモ中3個、ズッキーニ1本、プチトマト8個、にんにく1かけ、ローズマリー(ホール)2本、鶏ひき肉200g、オリーブオイル大さじ3、ブラックペッパー適量、塩小さじ1、ガラムマサラ小さじ1と1/2を合わせ、全体に味がなじむように混ぜる。

• 3

  耐熱の容器にいれ、アルミホイルで蓋をして250℃のオーブンで４５～５０分焼く。

ポイント

ガラムマサラは辛さの為のスパイスというよりは、スパイシーな香味アップのスパイスです。 少量でも香りが良いので、たくさん入れなくても十分。

作ってみた！

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