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簡単パーティ料理【サツマイモとカリフラワーのおつまみサラダ】

15
さつまいもの
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2019.10.12

分類副菜

調理時間: 15分

ID381155

SHIMA

時短!簡単!節約!おしゃレシピ

明太子のピリッとアクセントとマヨネーズのコクをまとった
お野菜が美味しくたべれる、おつまみでも楽しめる温サラダ。

さつまいも 温サラダ おつまみ 野菜 下ごしらえ オイル 時短 レシピ パセリ 胡椒 おもてなし 明太子 フライパン やまや パーティ サラダ めんたいマヨネーズタイプ 簡単 めんたいマヨネーズ ヘルシー カリフラワー マヨネーズ レンジ オリーブ
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材料4人分
サツマイモ 150g
カリフラワー 200g
オリーブオイル 大さじ2
塩コショウ 少々
めんたいマヨネーズタイプ 大さじ2
ブラックオリーブ 8個
乾燥パセリ 適量
作り方
Point!
電子レンジで下ごしらえをすることで炒め時間の短縮に
  1. カリフラワーは一口大に、サツマイモは1センチ幅の輪切りにして
    耐熱のボウルに入れさっと水をくぐらせて、ラップをし、
    電子レンジ(600w)で4分加熱。
  2. フライパンにオリーブオイルを熱し下準備したサツマイモとカリフラワーを
    軽く焦げ目がつくまで炒める
  3. 塩コショウをして火を止め、めんたいマヨネーズタイプめんたいマヨネーズを絡ませる
  4. ブラックオリーブと一緒に器に盛り付け、乾燥パセリパセリをふりかける
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