副菜
ビジュアルサラダ！紫キャベツとサーモンのサラダピザ
投稿日2019/12/08
更新日2019/12/08
調理時間10分
見た目も華やか！テーブルがはえるビジュアルサラダピザ。 明太子を絡めたキャベツとマリネしたサーモン。 前菜やお酒のおつまみとしてもオススメです。
材料4人分
- 紫キャベツ150g
- めんたいチューブ（明太フランス味）大さじ3
- Aサーモンのお刺身8枚(100g目安)
- A塩コショウ少々
- Aレモン果汁小さじ2
- Aオリーブオイル大さじ1
- ピザシート1枚
- レッドキャベツスプラウト適量
作り方
ポイント
めんたいチューブ（明太フランス味）を使うと、洋風な味付けにも合わせやすいです。
- 準
紫キャベツはせん切りにして、めんたいチューブ（明太フランス味）で和える。
- 1
A サーモンのお刺身8枚(100g目安)、塩コショウ少々、レモン果汁小さじ2、オリーブオイル大さじ1を和えてマリネしておく。
- 2
ピザシートはトースターで軽く焼き、８等分にカットして器に乗せ、下準備したキャベツを敷いたら、１を乗せ、その上にレッドキャベツスプラウトを乗せる。
レシピID
383454
質問
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- Artist
SHIMA
料理研究家 ・フードディレクター
＼ 解決！今日、何作ろう？ ／ フードディレクター・料理研究家・お料理YouTuber ▶︎楽うまズボラ「作って、食べたくなる」 ▶︎簡単オシャレごはんのコツと裏ワザ ▶︎気負わず作れるお役立ちレシピとアイデア、スタイリング 青色のお皿フェチ、料理と器、お酒とカレー犬とキャンプとDIYが大好物。 ■お料理動画配信中 節約レシピ、簡単レシピ、料理の基本など動画でお洒落にわかりやすく解説 YouTubeページ https://www.youtube.com/channel/UCCTvb8xD7Bx1xYSyqUk7nZw 映像編集の仕事を経てフリーランスとなり、 2011年に大好きだった料理の幅を広げようとお料理ブログを開設。 現在、料理研究家として、“簡単・時短・節約なのにお洒落“をテーマにレシピ開発、 コラム執筆、暮らしに役立つアイデアの紹介、テレビ出演など。 また、生産者、メーカー、企業と食卓を繋ぐ「食からのコミュニケーション」を目指す。
