【美肌】つや肌エースマリネ
投稿日2024/08/08
更新日2024/08/08
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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作り置きにぴったり！とっても簡単な、美肌作りに役立つ和風マリネです♪ パリパリ食感でしっかり噛めるし、低カロリーなのでダイエット中の方にもおすすめです。 ❁抗酸化作用が強い人参に含まれるβカロテン（ビタミンA）、ズッキーニに含まれるビタミンC、ビタミンEを合わせて摂ることで美肌作りに役立ちます。 βカロテンとビタミンEは油と一緒に摂ることで効果がUPします。
材料4人分
- 人参100g
- ズッキーニ200g
- A酢、オリーブオイル各大さじ2
- Aはちみつ大さじ1
- Aめんつゆ大さじ1〜(濃縮タイプを使用)
作り方
ポイント
❁マリネ液に合わせる前に塩揉みして水気を絞っていただくとより味が馴染みますが、ビタミンCなど水に溶け出してしまう栄養素の流失が気になるため私はしておりません。 ※オリーブオイルは米油でも代用可能です。 ※ホタテやエビ、サーモンなどと合わせて一品にしても美味しいです。 ※お好みに合わせて調味料の量はご調整ください。
- 準
・人参とズッキーニはピーラーで薄くスライスしておく。 ・A 酢、オリーブオイル各大さじ2、はちみつ大さじ1、めんつゆ大さじ1〜を混ぜ合わせておく。
- 1
人参とズッキーニをピーラーで薄くスライスする。
- 2
A 酢、オリーブオイル各大さじ2、はちみつ大さじ1、めんつゆ大さじ1〜にスライスした人参とズッキーニを入れ、全体が馴染むように和える。
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むにゃ
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